La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 130.000 seguidores en Instagram.
Este libro está dirigido a todas las personas que quieren dar el salto al veganismo, a las que quieren vivir sin hacer daño a los animales y a las que intentan reducir su consumo de carne, siempre con salud y respetando el medio ambiente. Sin embargo, va más allá de la alimentación vegetal, ya que además de un recetario y consejos nutricionales, ofrece respuestas y reflexiones sobre las dudas más habituales que surgen al realizar el cambio hacia una vida vegana: ¿Qué ropa es apta? ¿Dónde se esconden los ingredientes de origen animal más inesperados? ¿Qué impacto tiene el veganismo en las relaciones sociales? ¿Qué puedo darle de comer a mi perro?
Marta Martínez, creadora de @midietavegana, despeja todas estas dudas de forma clara y cercana, convirtiendo la presente guía en la compañía que muchos veganos como ella habrían querido tener en el camino hacia el veganismo.
Marta Martínez Canal se dedica a la comunicación y a las redes sociales y tiene un máster en Nutrición y Salud por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Su preocupación por el medio ambiente la llevó, a los diecinueve años, a hacerse vegetariana. Hace casi una década, la realidad de los animales de granja la convenció de dar el paso al veganismo.
Desde 2013, a través de su proyecto personal en Instagram, Mi Dieta Vegana #donde ha logrado reunir a una comunidad de más de cien mil personas que buscan platos sencillos y recetas saludables#, demuestra cada día que comer sano y vegano es mucho más sencillo de lo que algunos creen.
«El veganismo no es una dieta, a dieta estoy yo.»
@midietavegana
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