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Juliana esencial
Cocina ···

Juliana esencial

La vuelta a una cocina más simple, rica y real

SUDAMERICANA , junio 2021

Un esperado nuevo libro de Juliana. Esta vez, con una vuelta a lo esencial.

Cocina ···
«En este libro rescato y comparto esas recetas que me acompañaron durante toda mi vida con la idea de volver a lo simple, para destacar su vigencia anacrónica, y transformar lo heredado en algo cotidiano. Creo en las recetas que perduran en el tiempo, en las que cuando llegan a la mesa roban suspiros y alegrías. Creo en el equilibrio y en la variedad, por eso este libro es una vuelta a lo simple, a lo importante y trascendental: dar amor a través del alimento». Juliana

«En este libro rescato y comparto esas recetas que me acompañaron durante toda mi vida con la idea de volver a lo simple, para destacar su vigencia anacrónica, y transformar lo heredado en algo cotidiano.

Creo en las recetas que perduran en el tiempo, en las que cuando llegan a la mesa roban suspiros y alegrías. Creo en el equilibrio y en la variedad, por eso este libro es una vuelta a lo simple, a lo importante y trascendental: dar amor a través del alimento».
Juliana

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Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
304
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-06-2021
Autor
Juliana López May
Editorial
SUDAMERICANA
Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
304
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-06-01
Autor
Juliana López May
Editorial
SUDAMERICANA
9789500765398
01-06-2021
Juliana López May
Juliana López May
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Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los diecinueve, de la mano de Francis Mallmann,... Leer más

Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los diecinueve, de la mano de Francis Mallmann, con quien trabajó durante siete años. Viajó por todo el mundo para ampliar su cultura gastronómica, y desarrolló su oficio en Argentina, Reino Unido, Francia, Brasil, Canadá, Chile y Uruguay.

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