GRIJALBO , noviembre 2021
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Lo que la comida hace a tu cerebro
Dra. Uma Naidoo
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La doctora Uma Naidoo es psiquiatra por la Escuela de Medicina de Harvard, chef profesional de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y especialista en nutrición por la Universidad de Cornell. Fundó y...
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La doctora Uma Naidoo es psiquiatra por la Escuela de Medicina de Harvard, chef profesional de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y especialista en nutrición por la Universidad de Cornell. Fundó y dirige el primer Servicio de Psiquiatría Nutricional en Estados Unidos; es directora de Psiquiatría Nutricional y de Estilo de Vida en el Hospital General de Massachusetts, directora de Psiquiatría Nutricional en MGH Academy, y colabora en la facultad de Medicina de Harvard. Además, es profesora en la Cambridge School of Culinary Arts. Fue nombrada mood-food expert (experta en nutrición y estado de ánimo) por Harvard y sus artículos han sido publicados en The Wall Street Journal.

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Lo que la comida hace a tu cerebro



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Una guía indispensable sobre los sorprendentes alimentos que combaten: toc, trastornos del sueño, tdah, demencia, depresión, ansiedad y más.

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Una guía indispensable sobre los sorprendentes alimentos que combaten: toc, trastornos del sueño, tdah, demencia, depresión, ansiedad y más.


Cuando se trata de la dieta, la mayoría de las personas se preocupa por perder peso y estar en forma, pero lo que comemos afecta no sólo lo que vemos. Estudios recientes han demostrado que la alimentación tiene un efecto profundo en nuestro cerebro y en condiciones de salud mental tan variadas como el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (tdah...

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Cuando se trata de la dieta, la mayoría de las personas se preocupa por perder peso y estar en forma, pero lo que comemos afecta no sólo lo que vemos. Estudios recientes han demostrado que la alimentación tiene un efecto profundo en nuestro cerebro y en condiciones de salud mental tan variadas como el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (tdah), la depresión, la ansiedad,los trastornos de sueño, el Trastorno Obsesivo Compulsivo (toc), el Trastorno por Estrés Postraumático (tpep), la demencia y más. Con base en estas investigaciones vanguardistas, la doctora Uma Naidoo —psiquiatra certificada, especialista en nutrición y chef profesional— nos explica las múltiples formas en que los alimentos contribuyen a nuestra salud mental y expone cómo unabuena dieta puede ayudar a tratar y prevenir diferentes problemas de salud psicológica y cognitiva. Lleno de datos científicos fascinantes, recomendaciones nutricionales prácticas y deliciosas recetas para desayunos, comidas y cenas, este libro es una guía ideal para sanar tu cerebro y optimizar tu salud mental.

«Sin duda alguna, la comida puede ser la influencia más poderosa en el destino de nuestro cerebro. A partir de las principales investigaciones, este libro ofrece todo lo que necesitas para crear un programa nutricional enfocado en optimizarla salud y el desempeño cerebral.» DOCTOR DAVID PERLMUTTER, autor de Cerebro de pan y Purifica tu cerebro

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Colección
VITAL
Páginas
400
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
19-11-2021
Autor
Dra. Uma Naidoo
Editorial
GRIJALBO
Colección
VITAL
Páginas
400
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-11-19
Autor
Dra. Uma Naidoo
Editorial
GRIJALBO
9786073805537

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La doctora Uma Naidoo es psiquiatra por la Escuela de Medicina de Harvard, chef profesional de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y especialista en nutrición por la Universidad de Cornell. Fundó y...
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La doctora Uma Naidoo es psiquiatra por la Escuela de Medicina de Harvard, chef profesional de la Escuela de Artes Culinarias de Cambridge y especialista en nutrición por la Universidad de Cornell. Fundó y dirige el primer Servicio de Psiquiatría Nutricional en Estados Unidos; es directora de Psiquiatría Nutricional y de Estilo de Vida en el Hospital General de Massachusetts, directora de Psiquiatría Nutricional en MGH Academy, y colabora en la facultad de Medicina de Harvard. Además, es profesora en la Cambridge School of Culinary Arts. Fue nombrada mood-food expert (experta en nutrición y estado de ánimo) por Harvard y sus artículos han sido publicados en The Wall Street Journal.

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