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Yo amo comer

Yo amo comer

Descubriendo los alimentos en familia

SUDAMERICANA , octubre 2017

La guía más sencilla y práctica para disfrutar de la alimentación de nuestros hijos, desde el embarazo hasta el jardín de infantes. Diseñada por las integrantes del grupo OliLu, con la experiencia y el rigor de su profesión, pero también su calidez y compromiso como madres. Incluye treinta recetas de Natalia Kiako.

¿Existe algún truco efectivo para criar niños que coman sano? ¿Cómo sé si mi bebé está preparado para empezar? ¿Es obligatorio darle el primer plato a los seis meses? ¿Son necesarias las papillas? ¿Cómo sobrevivir a la oferta de alimentos ultraprocesados? ¿Crece porque come o come porque crece?

En lugar de ser una etapa más de la crianza, en los últimos años la alimentación infantil se ha vuelto un motivo de preocupación y ansiedad para las familias. Madres y padres intentan hacer lo mejor por sus bebés con el poco tiempo del que disponen, mientras avanzan entre las ofertas de los supermercados y una enorme cantidad de mensajes contradictorios.

Alejadas de las consignas complejas y los productos industriales, las médicas y madres Sabrina Gatti Wosner y Karina Eilenberg proponen volver a comer alimentos de verdad. Frescos, naturales. Comida real cocinada en casa, sin preparaciones descabelladas ni ingredientes imposibles de conseguir: verduras, frutas, cereales integrales, algo de carne. Una guía simple y práctica, y a la vez científicamente rigurosa, para disfrutar de la alimentación del bebé con alegría, como lo hacemos con sus primeras palabras y sus primeros pasos.

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¿Existe algún truco efectivo para criar niños que coman sano? ¿Cómo sé si mi bebé está preparado para empezar? ¿Es obligatorio darle el primer plato a los seis meses? ¿Son necesarias las papillas? ¿Cómo sobrevivir a la oferta de alimentos ultraprocesados? ¿Crece porque come o come porque crece?

En lugar de ser una etapa más de la crianza, en los últimos años la alimentación infantil se ha vuelto un motivo de preocupación y ansiedad para las familias. Madres y padres intentan hacer lo mejor por sus bebés con el poco tiempo del que disponen, mientras avanzan entre las ofertas de los supermercados y una enorme cantidad de mensajes contradictorios.

Alejadas de las consignas complejas y los productos industriales, las médicas y madres Sabrina Gatti Wosner y Karina Eilenberg proponen volver a comer alimentos de verdad. Frescos, naturales. Comida real cocinada en casa, sin preparaciones descabelladas ni ingredientes imposibles de conseguir: verduras, frutas, cereales integrales, algo de carne. Una guía simple y práctica, y a la vez científicamente rigurosa, para disfrutar de la alimentación del bebé con alegría, como lo hacemos con sus primeras palabras y sus primeros pasos.

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Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
192
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-10-2017
Autor
Karina Eilenberg
Editorial
SUDAMERICANA
Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
192
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-10-01
Autor
Karina Eilenberg
Editorial
SUDAMERICANA
9789500759786
01-10-2017
Karina Eilenberg
Karina Eilenberg
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Karina Eilenberg (Buenos Aires, 1982) es médica y mamá de Luana y Elián. Se graduó en la UBA y se formó como pediatra en el Hospital Garrahan. Cursó el Primer Programa Argentino de Formación en Primera Infancia... Leer más

Karina Eilenberg (Buenos Aires, 1982) es médica y mamá de Luana y Elián. Se graduó en la UBA y se formó como pediatra en el Hospital Garrahan. Cursó el Primer Programa Argentino de Formación en Primera Infancia y Crianza (Fundación Buenos Aires), la Escuela de Capacitación Profesional de Laura Gutman y el Postítulo de Consultoría en Crianza (ACADP), entre otros. Junto a Sabrina Gatti Wosner fundaron OliLu (2013), un espacio desde el que asisten a las familias en la construcción y el cuidado de su salud. Dictan charlas y talleres, varios de los cuales tienen la alimentación complementaria como eje. Ya llevan más de sesenta, en los que han acompañado a unas cuatrocientas familias.

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