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Cocina de la diáspora
Cocina ···

Cocina de la diáspora

GR. ILUSTRADOS , octubre 2021

Las mejores recetas con herencia palestina.

Cocina ···
En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi -periodista y cocinera, descendiente de palestinos- hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus... Leer más

En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi -periodista y cocinera, descendiente de palestinos- hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas.

Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más.

No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.

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Colección
COCINA
Páginas
268
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-10-01
Autor
Dalal Francisca Halabi Hurtado
Editorial
GR. ILUSTRADOS
Colección
COCINA
Páginas
268
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-10-01
Autor
Dalal Francisca Halabi Hurtado
Editorial
GR. ILUSTRADOS
9789562585910
2021-10-01
Dalal Francisca Halabi Hurtado
Dalal Francisca Halabi Hurtado
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Dalal Halabi es periodista y cocinera. Es descendiente de palestinos y nació y se crio en el barrio patronato, donde partió su gusto por la cocina. La influencia de la cocina familiar la inspiró a crear su blog El... Leer más

Dalal Halabi es periodista y cocinera. Es descendiente de palestinos y nació y se crio en el barrio patronato, donde partió su gusto por la cocina. La influencia de la cocina familiar la inspiró a crear su blog El recetario de Dul, donde compartía recetas, y luego a hacer distintos talles de comida árabe. Hoy su Instagram tiene más de 61 mil seguidores.

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