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Cocina japonesa vegetariana
Paul Stevan
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Stevan Paul vive en Hamburgo. Este cocinero trabaja como autor y desarrollador de recetas para editoriales y redacciones, y ya ha publicado numerosos libros de cocina. Como periodista freelance escribe textos...
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Stevan Paul vive en Hamburgo. Este cocinero trabaja como autor y desarrollador de recetas para editoriales y redacciones, y ya ha publicado numerosos libros de cocina. Como periodista freelance escribe textos culinarios, columnas y reportajes de viajes para revistas y periódicos. Desde 2008 lleva uno de los blogs culinarios más seguidos del área germanoparlante en www.nutriculinary.com.

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GRIJALBO , mayo 2023

Cocina japonesa vegetariana

80 recetas para cada día


Formatos disponibles
$21.008


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Tras el éxito de Cocina japonesa, Paul Stevan nos presenta 80 recetas de cocina japonesa vegetariana para todos los días del año.

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$21.008
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Tras el éxito de Cocina japonesa, Paul Stevan nos presenta 80 recetas de cocina japonesa vegetariana para todos los días del año.


Este libro reúne dos tendencias de moda: por un lado, la cocina japonesa y, por otro, la cocina vegetariana. Con el mismo estilo del libro anterior, del que hemos vendido 7.000 ejemplares, recopila 80 recetas sencillas de cocina japonesa divididas en los siguientes apartados: Snacks, ensaladas y entrantes; Sushis y arroces; Ramen, caldos, sopas y guisos; Donburi y bowls; A...

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Este libro reúne dos tendencias de moda: por un lado, la cocina japonesa y, por otro, la cocina vegetariana. Con el mismo estilo del libro anterior, del que hemos vendido 7.000 ejemplares, recopila 80 recetas sencillas de cocina japonesa divididas en los siguientes apartados: Snacks, ensaladas y entrantes; Sushis y arroces; Ramen, caldos, sopas y guisos; Donburi y bowls; A la sartén y en parrilla, y Postres.

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Colección
COCINA
Páginas
224
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-05-2023
Autor
Paul Stevan
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
20mm x 27mm
Colección
COCINA
Páginas
224
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2023-05-01
Autor
Paul Stevan
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
20mm x 27mm
9788418055638

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Stevan Paul vive en Hamburgo. Este cocinero trabaja como autor y desarrollador de recetas para editoriales y redacciones, y ya ha publicado numerosos libros de cocina. Como periodista freelance escribe textos...
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Stevan Paul vive en Hamburgo. Este cocinero trabaja como autor y desarrollador de recetas para editoriales y redacciones, y ya ha publicado numerosos libros de cocina. Como periodista freelance escribe textos culinarios, columnas y reportajes de viajes para revistas y periódicos. Desde 2008 lleva uno de los blogs culinarios más seguidos del área germanoparlante en www.nutriculinary.com.

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