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Cocina
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Cocina japonesa vegetariana
80 recetas para cada día
GRIJALBO
, mayo 2023
Tras el éxito de Cocina japonesa, Paul Stevan nos presenta 80 recetas de cocina japonesa vegetariana para todos los días del año.
Cocina
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Este libro reúne dos tendencias de moda: por un lado, la cocina japonesa y, por otro, la cocina vegetariana. Con el mismo estilo del libro anterior, del que hemos vendido 7.000 ejemplares, recopila 80 recetas sencillas de cocina japonesa divididas en los siguientes apartados: Snacks, ensaladas y entrantes; Sushis y arroces; Ramen, caldos, sopas y guisos; Donburi y bowls; A la sartén y en parrilla, y Postres.
- Colección
- COCINA
- Páginas
- 224
- Target de edad
- Adultos
- Tipo de encuadernación
- Tapa dura
- Idioma
- ES
- Fecha de publicación
- 01-05-2023
- Autor
- Paul Stevan
- Editorial
- GRIJALBO
- Dimensiones
- 20mm x 27mm
9788418055638
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