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El arte de comer
La mejor prosa de Estados Unidos WH Auden El ingenio y las apasionadas opiniones de MFK Fisher acerca de la comida y de aquellos q
ue la preparan, la consumen y opinan sobre ella son tan oportunas ahora como cuando las escribió Julia Child Fisher tiene la extra
ordinaria capacidad de hacer que lo habitual parezca especial y maravilloso. Su ejemplo nace de su irrenunciable empeño en aprecia
r la vida según le llega. Ruth Reichl Este volumen debería ser de lectura obligada para todo cocinero. Define de un modo sensual y
hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura. Alice Waters
La mejor prosa de Estados Unidos WH Auden El ingenio y las apasionadas opiniones de MFK Fisher acerca de la comida y de aquellos q
ue la preparan, la consumen y opinan sobre ella son tan oportunas ahora como cuando las escribió Julia Child Fisher tiene la extra
ordinaria capacidad de hacer que lo habitual parezca especial y maravilloso. Su ejemplo nace de su irrenunciable empeño en aprecia
r la vida según le llega. Ruth Reichl Este volumen debería ser de lectura obligada para todo cocinero. Define de un modo sensual y
hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura. Alice Waters
Un clásico de la literatura gastronómica.
- Colección
- COCINA
- Páginas
- 784
- Traductor
- Marcelo Cohen, Carme Geronès
- Target de edad
- Adultos
- Tipo de encuadernación
- Tapa blanda
- Idioma
- ES
- Fecha de publicación
- 01-01-2016
- Autor
- M. F. K. Fisher
- Editorial
- DEBATE
- Dimensiones
- 17mm x 24mm