AGUILAR , septiembre 2007
  • ¡En oferta!
  • Fuera de stock
La buena mano
Lucia Santa Cruz
Lucia Santa Cruz Ver Más
Lucia Santa Cruz
Lucia Santa Cruz Leer menos
Ver Más
 
AGUILAR , septiembre 2007

La buena mano



Formatos disponibles
$28.571


Formatos disponibles
$28.571


«He decidido entregar aquí muchas memorias, sueños y reflexiones, junto a las recetas coleccionadas a través de una vida, en una mezcla anárquica que alterna -en un desorden quizás deliberado- un poco de historia, de iteratura, de nostalgia y de recuerdos, con recetas y recomendaciones prácticas.»

Formatos disponibles
$28.571
$28.571

«He decidido entregar aquí muchas memorias, sueños y reflexiones, junto a las recetas coleccionadas a través de una vida, en una mezcla anárquica que alterna -en un desorden quizás deliberado- un poco de historia, de iteratura, de nostalgia y de recuerdos, con recetas y recomendaciones prácticas.»


La cocina es, en gran parte, una alquimia que exige rigor y precisión, técnicas y métodos. Pero para mí es sobre todo un arte que conjuga los verbos recolectar, dar, entregar, congregar, vincular. En ella se juntan, en la más perfecta armonía, los sentidos: los ojos para mirar, el olfato para sentir los insinuantes aromas, el tacto para discernir las temperaturas y text

...
Leer más

La cocina es, en gran parte, una alquimia que exige rigor y precisión, técnicas y métodos. Pero para mí es sobre todo un arte que conjuga los verbos recolectar, dar, entregar, congregar, vincular. En ella se juntan, en la más perfecta armonía, los sentidos: los ojos para mirar, el olfato para sentir los insinuantes aromas, el tacto para discernir las temperaturas y texturas y, por supuesto, el gusto para apreciar la infinita variedad de sabores.

Leer menos
Lucia Santa Cruz
Lucia Santa Cruz Ver Más
Lucia Santa Cruz
Lucia Santa Cruz Leer menos
Ver Más
Géneros Relacionados

Suscríbete a nuestras novedades editoriales

Actualidad

Artículos relacionados con este libro

Reseñas

Reseñas

Añadido a tu lista de deseos