AGUILAR , octubre 2016
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25 lugares imprescindibles donde...
Álvaro Peralta (Don Tinto)
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Álvaro Peralta Sáinz es redactor especializado gastronomía. Ha escrito en medios como The Clinic, La CAV, La Nación , entre otros. También ejerció labores de investigación periodística en los programas de...
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Álvaro Peralta Sáinz es redactor especializado gastronomía. Ha escrito en medios como The Clinic, La CAV, La Nación, entre otros. También ejerció labores de investigación periodística en los programas de televisión 31 Minutos (TVN) y Caníbal (CHV) y ha comentado de gastronomía en radio Duna. Fue director de Estilo de Vida en Betazeta. Actualmente escribe en revista Capital y publica una columna regular en el diario Hoy x Hoy. Es autor del libro 25 lugares imprescindibles donde comer en Santiago. Es conocido por su seudónimo de Don Tinto. @DonTinto.

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AGUILAR , octubre 2016

25 lugares imprescindibles donde comer en Stgo.



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Un fascinante recorrido por los mejores boliches de la ciudad, su gente y sus historias.

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¿Dónde encontrar los lomitos y completos más famosos, la mejor preparación de comidas típicas y todos los secretos gastronómicos y culinarios de la capital? Para responder esto Álvaro Peralta, conocido también como Don Tinto, realiza la primera guía especializada de lugares imperdibles para degustar los mejores platos en Santiago.

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¿Dónde encontrar los lomitos y completos más famosos, la mejor preparación de comidas típicas y todos los secretos gastronómicos y culinarios de la capital? Para responder esto Álvaro Peralta, conocido también como Don Tinto, realiza la primera guía especializada de lugares imperdibles para degustar los mejores platos en Santiago.

Del Póker al Liguria. Del bar más antiguo de la capital, hasta espacios nuevos que van camino a convertirse en clásicos. Todos con el común denominador de comer rico y bien.

Don Tinto nos muestra la ruta.

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Álvaro Peralta Sáinz es redactor especializado gastronomía. Ha escrito en medios como The Clinic, La CAV, La Nación , entre otros. También ejerció labores de investigación periodística en los programas de...
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Álvaro Peralta Sáinz es redactor especializado gastronomía. Ha escrito en medios como The Clinic, La CAV, La Nación, entre otros. También ejerció labores de investigación periodística en los programas de televisión 31 Minutos (TVN) y Caníbal (CHV) y ha comentado de gastronomía en radio Duna. Fue director de Estilo de Vida en Betazeta. Actualmente escribe en revista Capital y publica una columna regular en el diario Hoy x Hoy. Es autor del libro 25 lugares imprescindibles donde comer en Santiago. Es conocido por su seudónimo de Don Tinto. @DonTinto.

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