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Lucía Soria
Lucia Soria
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Cocina
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Lucía Soria en tu casa
Piques, técnicas y recetas para siempre
GRIJALBO
, diciembre 2022
A través de este libro, Lucía Soria llega a tu casa y te va a ayudar a manejar el horno, guardar las cosas en el freezer y la heladera, hacer las compras y sobre todo, a cocinar.
Cocina
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Con más de 140 recetas, desde simples salsas y vinagretas para enaltecer una ensalada a aprender a ponerles más vegetales a nuestros platos o la técnica para hacer unas buenas fritangas (no para todos los días, ¡eh!), pasando por sopas, guisos, braseados, saber cocinar bien pescado y arroz, entre otras cosas, hasta platos dulces que van desde la frescura de la fruta de estación a una buena torta mousse de chocolate, Lucía Soria en tu casa está lleno de elaboraciones simples, sabrosas, que abarcan todo el espectro alimenticio, pero también es un hermoso libro que nos ensaña (como si tuviéramos a Lucía diciéndonos al oído qué hacer) técnicas y piques para comer mejor y más rico, que al fin y al cabo es de lo que se trata.
- Colección
- 00202
LIBROS ILUSTRADOS-GRIJALBO - Páginas
- 280
- Target de Edad
- Adultos
- Tipo de encuadernación
- eBook
- Idioma
- ES
- Fecha de publicación
- 15-12-2022
- Autor
- Lucia Soria
- Editorial
- GR. ILUSTRADOS
9789915673646
15-12-2022
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Lucia Soria
Ver Más Nacida en Buenos Aires, a los 18 años Lucía Soria decide dedicarse a la cocina y conocer el mundo a través de las cocinas y el trabajo. En la primera década de los años 2000 se instala en Uruguay y encabeza...
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Nacida en Buenos Aires, a los 18 años Lucía Soria decide dedicarse a la cocina y conocer el mundo a través de las cocinas y el trabajo. En la primera década de los años 2000 se instala en Uruguay y encabeza diversos proyectos gastronómicos para terminar con su establecimiento propio: Jacinto. Es una de las cocineras más reconocidas y con mayor futuro del mundo gastronómico uruguayo.
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