Roberto Brisciani (c) Leticia Iglesias

Roberto Brisciani

Biografía

Roberto Brisciani es un emprendedor apasionado, fundador de la Escuela Nacional de Pizza y Restauración Italiana y de la revista Pizza y Restauración. Hoy es CEO de ThinkingFoods, empresa líder en el sector de las masas saludables. Como consultor de restaurantes en Estados Unidos y Europa y tecnólogo experto en masas de pizza, ha ayudado a empresarios de todo el mundo a desarrollar negocios de restauración.


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