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Recién horneado por Lorraine Pascale
Cocina ···

Recién horneado por Lorraine Pascale

GRIJALBO ILUSTRADOS , febrero 2015

¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia?

Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretos y su pasión para hornear recetas dulces y saladas.

Cocina ···
« Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono, cierra firmemente la puerta de la cocina y sube el volumen de la música... ¡porque ahora lo único que importa es hornear! » Lorraine... Leer más

«Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono, cierra firmemente la puerta de la cocina y sube el volumen de la música... ¡porque ahora lo único que importa es hornear!»

Lorraine Pascale

La pastelería es la verdadera vocación de Lorraine desde que era niña y en este libro pretende transmitirnos el placer de regalarse unos momentos de paz en la cocina preparando increíbles tartas y pastas dulces y saladas para después disfrutar compartiéndolas en familia y con amigos.

Recién horneado por Lorraine Pascale presenta cien deliciosas nuevas recetas modernas, con trucos y consejos para que hornear sea fácil, tanto para principiantes como para experimentados. Panes, muffins, galletas, tartas y pasteles para todas las ocasiones: unas estupendas piruletas de parmesano y sésamo para picar, el increíble pastel de chocolate «¡no puedo creer que lo hayas hecho tú!», una tentadora tarta tatín de tomates cherry y albahaca o su irresistible tarta de lima y merengue son solo algunas de las fantásticas recetas que recoge este libro y que no dejarán indiferente a ningún aficionado ni apasionado de la cocina.

Los blogueros opinan:
«Si hay una cocinera cuyas recetas me enamoran es, sin duda, Lorraine Pascale. Sus propuestas no son complicadas y están explicadas de un modo claro y preciso, además su presentación es tan cuidada que cuesta decidirse por una sola de sus recetas, pues todas apetecen.»
Directo al paladar

«Los que leéis esta bitácora desde hace años sabéis que Lorraine Pascale me encanta y es que fue una de esas primeras musas que me inspiraron en muchas ocasiones. [...] No tendréis más que echar un vistazo para daros cuenta, que entre sus recetas dulces y saladas, vais a poner marcadores en hoja sí y hoja también.»
Uno de dos

«Conocer a Lorraine Pascale es admirarla con devoción. [...] Animaros, porque desde Dulcespostres os traemos el mejor repertorio de libros para que tengas una librería llena de estupendos ejemplares como el que os presentamos hoy, merece mucho la pena.»
Susana Gómez, Dulces postres

«He encontrado 100 recetas muy apetecibles para hacer. Vamos que quiero hacerlas todas, y tiempo al tiempo, lo consigo. Recetas sencillas, fáciles, con buenas combinaciones de alimentos, ingredientes fáciles de encontrar. Buen formato, buena distribución, buen contenido y unas espectaculares fotos realizadas por Myles New. Ve a tu librería habitual, échale un vistazo y verás como no eres capaz de irte a casa sin él.»
Cogollos de agua

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Colección
Cocina de autor
Páginas
256
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2015-02-01
Autor
Lorraine Pascale
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
Colección
Cocina de autor
Páginas
256
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2015-02-01
Autor
Lorraine Pascale
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
9788416220083
2015-02-01
Lorraine Pascale
Lorraine Pascale
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La británica ex modelo Lorraine Pascale quiso encontrar algo que le apasionara de verdad, y comenzó su andadura en el mundo de la cocina consiguiendo el Leith's Diploma of Food and Wine. Lorraine completó esta... Leer más

La británica ex modelo Lorraine Pascale quiso encontrar algo que le apasionara de verdad, y comenzó su andadura en el mundo de la cocina consiguiendo el Leith's Diploma of Food and Wine. Lorraine completó esta formación con dos años en la Escuela de Artes Culinarias Internacionales en Pastelería para trabajar a continuación en algunas de las cocinas más reconocidas del mundo, como Petrus, The Mandarin Oriental, Gilgamesh y The Wolseley.

Trabajar 18 horas al día para otros no era fácil para Lorraine, una ocupada madre trabajadora; de modo que se arriesgó a abrir su propio negocio de repostería para celebraciones, la pastelería Ella's Bakehouse en Covent Garden, y de allí consiguió el salto a la televisión.

Ahora, la carrera de Lorraine va viento en popa: sigue volcada en la creación de sus populares programas de televisión, la publicación de sus libros y su exitosa pastelería.

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