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Ensaladas para todo el año
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Ensaladas para todo el año

GRIJALBO ILUSTRADOS , marzo 2017

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.

«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin... Leer más
Colección
COCINA AUTOR
Páginas
192
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-03-01
Autor
Martín Berasategui
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
Colección
COCINA AUTOR
Páginas
192
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-03-01
Autor
Martín Berasategui
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
9788416895083
2017-03-01
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Martín Berasategui
Martín Berasategui
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Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha... Leer más
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