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Martín Berasategui te ayuda a cocinar
Cocina ···

Martín Berasategui te ayuda a cocinar

GRIJALBO , abril 2017

Las recetas que Martín Berasategui prepara en casa, para su familia y amigos.

Cocina ···
Los domingos por la noche Berasategui deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él... Leer más

Los domingos por la noche Berasategui deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín.

En este recetario, Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa.

No se desanime el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.

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Colección
Cocina de autor
Páginas
328
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura con sobrecubierta
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-04-01
Autor
Martín Berasategui
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
Colección
Cocina de autor
Páginas
328
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura con sobrecubierta
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-04-01
Autor
Martín Berasategui
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
9788416895175
2017-04-01
Martín Berasategui
Martín Berasategui
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Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha... Leer más

Martín Berasategui (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes gusta agasajar con sus recetas.

No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber.

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