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Postres
Cocina ···

Postres

AGUILAR OCIO , septiembre 2012

Rompiendo moldes también entre fogones.

Cocina ···
Si convenimos en que la cocina es un arte, la repostería probablemente es el arte dentro del arte. Pocas cosas hay que permitan tanta imaginación y, a la vez, requieran tanta exactitud como la elaboración de dulces. Este es un libro para disfrutar como niños. Tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres ... más de trescientas recetas... Leer más

Si convenimos en que la cocina es un arte, la repostería probablemente es el arte dentro del arte. Pocas cosas hay que permitan tanta imaginación y, a la vez, requieran tanta exactitud como la elaboración de dulces.

Este es un libro para disfrutar como niños. Tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres... más de trescientas recetas que nos devuelven los sabores de la infancia, explicadas paso a paso en estas páginas para culminar de la mejor manera una comida.

Y, además, todos los postres de la experta cocinera navarra Angelita Alfaro tienen el gusto de lo casero, del buen hacer heredado de nuestras madres y abuelas.

Para chuparse los dedos.

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Colección
GASTRONOMIA
Páginas
0
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
2012-09-30
Autor
Angelita Alfaro
Editorial
AGUILAR OCIO
Colección
GASTRONOMIA
Páginas
0
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
2012-09-30
Autor
Angelita Alfaro
Editorial
AGUILAR OCIO
9788403512870
2012-09-30
Angelita Alfaro
Angelita Alfaro
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Angelita Alfaro compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Autora de numerosos libros, sus recetas y su presencia en diferentes eventos y medios de comunicación... Leer más

Angelita Alfaro compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Autora de numerosos libros, sus recetas y su presencia en diferentes eventos y medios de comunicación han contribuido a difundir una cocina actual de raíces tradicionales. Fuera de nuestras fronteras ha ganado en cuatro ocasiones el prestigioso Gourmand Cookbook Award, dos de las cuales han sido con dos títulos editados por El País-Aguilar: Postres y Cocina para estudiantes, solteros, separados, viudos y vagos.

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