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Cocina ···

Objetivo: Galleta perfecta (edición enriquecida)

AGUILAR OCIO , julio 2014

La cocinera más dulce de la televisión vuelve con un nuevo «Objetivo»

Cocina ···
Alma Obregón nos enseña en este libro multitouch e interactivo que hay todo un mundo por descubrir en el campo de las galletas. En O bjetivo: Galleta perfecta encontrarás una selección de 50 recetas que harán las delicias de todos. Hay galletas para los amantes del chocolate, para los enamorados de las galletas decoradas, para las... Leer más

Alma Obregón nos enseña en este libro multitouch e interactivo que hay todo un mundo por descubrir en el campo de las galletas. En Objetivo: Galleta perfecta encontrarás una selección de 50 recetas que harán las delicias de todos.

Hay galletas para los amantes del chocolate, para los enamorados de las galletas decoradas, para las personas con alergias o intolerancias, para los veganos y ¡hasta para los deportistas!

En este libro multimedia encontrarás:

* Las 50 mejores recetas originales de la autora ilustradas a todo color, con una lista desplegable de los ingredientes.

* Una útil presentación desplegable de las herramientas necesarias para comenzar a hacer nuestras galletas: desde el rodillo hasta las plantillas.

* Una práctica guía emergente para conocer los ingredientes más comunes en la elaboración de galletas.

* Una recopilación de recetas para preparar cookies, brownies, blondies, whoopie pies... y de las técnicas de decoración de galletas que todo buen repostero debe conocer.

* Paso a paso emergentes de las más bonitas decoraciones.

* Vídeos de la autora mostrándonos cómo preparar galletas y cómo decorarlas de forma espectacular.

* Recetas y contenidos exclusivos.

No te quedes con las ganas y ¡aprende tú mismo a hornear las más deliciosas galletas caseras!

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Colección
GASTRONOMIA
Páginas
136
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
IBA
Idioma
ES
Fecha de publicación
2014-07-11
Autor
Alma Obregón
Editorial
AGUILAR OCIO
Colección
GASTRONOMIA
Páginas
136
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
IBA
Idioma
ES
Fecha de publicación
2014-07-11
Autor
Alma Obregón
Editorial
AGUILAR OCIO
9788403513938
2014-07-11
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Alma Obregón
Alma Obregón
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Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras... Leer más

Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras descubrir su amor por los cupcakes en 2010. Tras el éxito de su blog Objetivo: Cupcake perfecto decidió comenzar a impartir talleres de cupcakes y actualmente tiene una escuela y una tienda dedicadas al 100% a la repostería en el centro de Madrid. Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha publicado varios libros de repostería con Aguilar Ocio y, tras presentar el programa Cupcake Maniacs en Divinity durante dos temporadas, actualmente tiene un programa propio en Canal Cocina.

Su faceta como corredora comenzó en 2010 tras apuntarse casi por casualidad a la Carrera de la Mujer y desde entonces no ha parado de hacer kilómetros con sus zapatillas. Actualmente cuenta ya con cuatro maratones a sus espaldas (Madrid y Valencia en 2013, Sevilla y Chicago en 2014) y tres ultramaratones (100 km del Sahara, 100 km Intermón Oxfam y 100 km Madrid-Segovia, todos en 2014). Actualmente sueña con bajar su marca en maratón (3h y 30m) y poder completar una carrera de 100 millas en Estados Unidos.

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