VERGARA , junio 2021
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Sin dientes y a bocados
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Juan Llorca
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Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de...
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Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.

En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.

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Melisa Gómez
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Melisa Gómez es mamá y dietista-nutricionista, especializada en nutrición pediátrica y asesora de lactancia. Se dedica desde hace más de catorce años al tratamiento dietético nutricional tanto de niños sanos...
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Melisa Gómez es mamá y dietista-nutricionista, especializada en nutrición pediátrica y asesora de lactancia. Se dedica desde hace más de catorce años al tratamiento dietético nutricional tanto de niños sanos como de niños con necesidades especiales. Hace siete años creó Nutrikids, un proyecto cuyo objetivo es acompañar a las familias que buscan ofrecer una alimentación saludable a sus hijos y brindarles información veraz y recursos prácticos a través de consultas, formaciones y divulgación en diversos canales. Es miembro del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa), y de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).

Es coautora junto a Juan Llorca de Sin dientes y a bocados (2018), En boca de todos (2019), Leche con galletas (2021) y ¡Puaaaj! (2021). Juntos han creado #PorUnaEscuelaBienNutrida.

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VERGARA , junio 2021

Sin dientes y a bocados

El libro imprescindible de iniciación al baby led weaning


Formatos disponibles
18,91 €
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Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés.

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Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés.


En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.

Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible...

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En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.

Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible; ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños

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Colección
VERGARA
Páginas
136
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
06-06-2021
Autor
Juan Llorca
Melisa Gómez
Editorial
VERGARA
Dimensiones
173mm x 209mm
Colección
VERGARA
Páginas
136
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-06-06
Autor
Juan Llorca
Melisa Gómez
Editorial
VERGARA
Dimensiones
173mm x 209mm
9788416076888

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Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de...
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Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.

En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.

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Melisa Gómez es mamá y dietista-nutricionista, especializada en nutrición pediátrica y asesora de lactancia. Se dedica desde hace más de catorce años al tratamiento dietético nutricional tanto de niños sanos...
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Melisa Gómez es mamá y dietista-nutricionista, especializada en nutrición pediátrica y asesora de lactancia. Se dedica desde hace más de catorce años al tratamiento dietético nutricional tanto de niños sanos como de niños con necesidades especiales. Hace siete años creó Nutrikids, un proyecto cuyo objetivo es acompañar a las familias que buscan ofrecer una alimentación saludable a sus hijos y brindarles información veraz y recursos prácticos a través de consultas, formaciones y divulgación en diversos canales. Es miembro del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa), y de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).

Es coautora junto a Juan Llorca de Sin dientes y a bocados (2018), En boca de todos (2019), Leche con galletas (2021) y ¡Puaaaj! (2021). Juntos han creado #PorUnaEscuelaBienNutrida.

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