Tener un cuerpo en forma, comer sano, envejecer con salud... ¿Quién no quiere eso?Para llegar a conseguirlo se necesita, esfuerzo, fuerza de voluntad y conocimiento y esto último es lo que te ofrece este libro. En un formato de un diario en 100 días, se nos ofrecen soluciones y remedios para cambiar los hábitos junto con un menú paleo y una tabla de ejercicios.Pero.. ¿Qué es el método PALEO? El 95 por ciento del tiempo que ha vivido la especie humana en la Tierra ha transcurrido en el periodo Paleolítico, una época que abarca desde hace dos millones de años hasta hace 10.000.Huir de los depredadores y salir a cazar eran dos funciones básicas para las que el cuerpo de nuestros antepasados estaba más que preparado. Este método de entrenamiento busca reproducir los movimientos que el ser humano ha realizado a lo largo del 95% de su evolución.El entrenamiento Paleo reproduce así los patrones de ejercicio de este periodo utilizando el cuerpo como carga o más bien auto-carga a través de movimientos como saltar, empujar, levantarse o desplazarse. Movimientos todos ellos que tienen coherencia para el organismo y cuyo objetivo no es generar músculo sino tenerlo preparado para su uso.Algunos de los principios básicos en los que se basa el entrenamiento paleo son los siguientes:1. Funcionalidad e intensidad: estos movimientos se basan en funciones humanas como saltar, empujar, cargar o desplazarse. La variabilidad en las intensidades de estos ejercicios proporciona al organismo distintos estímulos que le preparan para una mejora en su capacidad de resistencia de corta y larga duración.2. Variabilidad: el cambio continuo y las numerosas posibilidades de combinación impiden que el cuerpo se habitúe y le permiten seguir mejorando.3. Ayuno estratégico: se corre con el estómago vacío ya que en el ser humano el movimiento ha tenido como principal objetivo la búsqueda de alimento. Con el paleotraining se puede conseguir regular el sistema energético del organismo. El organismo se ha adaptado a emplear como fuente de energía los azúcares en vez de la grasa almacenada en el cuerpo y esto es un freno para tener un rendimiento adecuado.4. Emociones: Es importante generar una situación de entrenamiento para que el cerebro entienda el objetivo del ejercicio que se va a realizar, que va a redundar en una mayor funcionalidad y salud del organismo.Los puntos fuertes del Paleotraining son su coherencia con la fisiología humana, el poco tiempo necesario para obtener resultados y un importante marcador de salud. La Dieta Otro punto importante, a demás del entrenamiento y junto al \"Ayuno-estratégico\", es la alimentación \"Paleo\" o Dieta Paleolítica.Esta dieta se centra en el uso de los alimentos disponibles en esa época y se compone principalmente de carne, pescado, frutas, verduras, frutos secos y raíces, así mismo excluye granos, legumbres, productos lácteos, sal, azúcares refinados y aceites procesados.Fue popularizada por el gastroenterólogo Walter L. Voegtlin en los años 70. Se basa en la premisa de que los seres humanos actuales están adaptados genéticamente a la dieta de sus antepasados del paleolítico, por lo que la dieta es ideal.Los defensores de esta dieta sostienen que en la actualidad, las poblaciones que subsisten con dietas tradicionales - que en gran medida se parecen a la paleolítica - están en su mayoría libres de muchas enfermedades que sí afectan a otras poblaciones, como es el caso de la diabetes, obesidad, caries, etc.Nota: De todas maneras y aunque los menús ofrecidos por el libro son muy completos, apropiados y con buena pinta, no me veo al hombre del paleolítico cocinando una \"Lasaña de calabacín con pollo y miel\" o una \"Lubina al horno con tomates cherry, ajo y perejil\" :) Ejercicios Cada día, se nos ofrece una tabla de ejercicios para ayudarnos a convertir nuestro cuerpo-escombro, en cuerpo Paleo.Las tablas son muy completas, \"cortas\" (no requieren excesivo tiempo) y fáciles de entender y realizar. Aparte al final del libro junto con el recetario, está explicada la ejecución de cada ejercicio.Los ejercicios se basan en movimientos básicos del cuerpo, tanto de traslado, empuje, salto o carga, siendo algo más específicos que una tabla de calistenia.Nota: Cabe decir que si no tienes experiencia o estas bajo de forma, hay que tener cabeza y ajustar las tablas a nuestras limitaciones, ya que empezar de 0 con 75 sentadillas, 50 flexiones y 25 escaleras paleo, me parece un poco troglodita. El Libro Airam Fernández ha reunido una relación de lo necesario día a día para llegar a este estado óptimo físico, mental y espiritual.El libro del método paleo: 100 días para salvar tu vida, plantea todas las premisas fundamentales del método, justificándolas desde un punto de vista científico y experimental, y a continuación expone, día a día, desde el 1 al 100, lo que el lector debe hacer para conseguir ese cambio.En cada capítulo se recogen tres menús saludables, rutinas de entrenamiento progresivas y consejos específicos relacionados con horarios y hábitos.El libro del método paleo: 100 días para salvar tu vida, es un libro de autoayuda y de salud, que busca llegar a todos esos lectores que están insatisfechos con su salud física (sobrepeso, enfermedades civilizatorias como el colesterol, insomnio, dolores musculares, fatiga crónica, estados depresivos, etcétera) y proponerles una guía clara y fácil de seguir que tiene resultados inmediatos: cien días. Nuestra opinión: Dentro de lo que he leído sobre el tema en otros libros o guías para la mejora de la salud o de métodos de entrenamiento, este me parece uno de los más completos en el sentido de cantidad de información, (el libro tiene casi 400 páginas).La Introducción, motivadora, te introduce en el método dando una idea global de este y dando a conocer los pilares en los que se basa.Cada día tiene el mismo esquema:· Una pequeña reflexión o planteamiento sobre algún punto emocional, o de costumbre que debiéramos mejorar.· Un menú completo con desayuno, almuerzo y cena· Tabla de ejerciciosLa verdad es que aunque es muy completo, da muchas soluciones e ideas para llegar a tu meta lo he encontrado algo complicado para guisártelo y comerlo (tanto la dieta como los ejercicios) tu mismo, si no tienes algo de práctica en el mundo de la cocina y de la calistenia.
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