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Abue Angie
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María Angélica López, mejor conocida como abue Angie, es una abuelita que decidió dar un paso valiente: llevar su cariño y sabiduría a las redes sociales para acompañar a quienes están aprendiendo a vivir por su...
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María Angélica López, mejor conocida como abue Angie, es una abuelita que decidió dar un paso valiente: llevar su cariño y sabiduría a las redes sociales para acompañar a quienes están aprendiendo a vivir por su cuenta.

A los 60 años, y después de toda una vida entre frutas, verduras y recetas en su local de abarrotes en un mercado de Tlalnepantla, su hija la animó a compartir en redes sociales todo lo que sabía. Lo que comenzó con un poco de curiosidad y nervios, pronto se convirtió en una comunidad de más de 4 millones de "nietecitos" que encuentran en ella algo más que recetas: compañía, consejos y ese calorcito de hogar que a veces hace falta.

Con su estilo cercano y lleno de cariño, abue Angie ha transformado el espacio digital en una mesa compartida donde distintas generaciones se encuentran. Entre tips para cocinar, elegir lo más fresco y hacer rendir el gasto, también se cuelan historias, memorias y ese apapacho que convierte cada platillo en un abrazo.

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Recetario para mis nietecitos independientes

38 recetas caseras para nietecitos que ya vuelan solos


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HOLA, MI NIETECITO:

Independizarse es un paso valiente, y tu abue Angie no podría estar más orgullosa de ti. Sé que muchas cosas dan miedo la primera vez: las cuentas, los tiempos, las decisiones… y la cocina. No te espantes si no te sale a la primera, es normal, nadie nace sabiendo.

Habrá días en los que te sientas cansado, confundido o hasta con ganas de reg

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HOLA, MI NIETECITO:

Independizarse es un paso valiente, y tu abue Angie no podría estar más orgullosa de ti. Sé que muchas cosas dan miedo la primera vez: las cuentas, los tiempos, las decisiones… y la cocina. No te espantes si no te sale a la primera, es normal, nadie nace sabiendo.

Habrá días en los que te sientas cansado, confundido o hasta con ganas de regresar a casa de tus papás. Y está bien, nietecito, crecer también duele un poquito. Pero quiero que sepas algo: no estás solo. Aunque no me veas en tu cocina, aquí sigo contigo, echándote porras y cuidándote a mi manera.

En este recetario, te cuento cómo fueron para mí las primeras veces que cociné. Lo creas o no, yo también me equivoqué, batí el arroz y hasta salé la sopa.

No soy la top chef, ni tampoco te traigo las recetas más elaboradas; al contrario, aquí encontrarás recetas sencillas, de esas que llenan la pancita y el corazón, con los platillos que nos han acompañado toda la vida. También te comparto algunos de mis truquitos: cómo escoger lo más fresco en el mercado, qué cocinar según la temporada y hasta cómo entenderle al picante sin sufrir en el intento.

Este no es solo un recetario, es mi forma de apapacharte en esta nueva etapa para que, poquito a poquito, tu cocina se llene de confianza, de olores ricos y de hogar.

Recuerda que independizarte no significa estar lejos, significa empezar tu propio camino, siempre llevando un pedacito de casa contigo.

Con todo mi amor,

Abue Angie

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María Angélica López, mejor conocida como abue Angie, es una abuelita que decidió dar un paso valiente: llevar su cariño y sabiduría a las redes sociales para acompañar a quienes están aprendiendo a vivir por su...
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María Angélica López, mejor conocida como abue Angie, es una abuelita que decidió dar un paso valiente: llevar su cariño y sabiduría a las redes sociales para acompañar a quienes están aprendiendo a vivir por su cuenta.

A los 60 años, y después de toda una vida entre frutas, verduras y recetas en su local de abarrotes en un mercado de Tlalnepantla, su hija la animó a compartir en redes sociales todo lo que sabía. Lo que comenzó con un poco de curiosidad y nervios, pronto se convirtió en una comunidad de más de 4 millones de "nietecitos" que encuentran en ella algo más que recetas: compañía, consejos y ese calorcito de hogar que a veces hace falta.

Con su estilo cercano y lleno de cariño, abue Angie ha transformado el espacio digital en una mesa compartida donde distintas generaciones se encuentran. Entre tips para cocinar, elegir lo más fresco y hacer rendir el gasto, también se cuelan historias, memorias y ese apapacho que convierte cada platillo en un abrazo.

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