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El fin de las alergias alimentarias
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Kari Nadeu
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KARI NADEAU es directora del Centro de Investigación sobre Alergias y Asma de la Universidad de Stanford, y es una de las expertas líder en el mundo sobre alergias alimentarias. La doctora Nadeau es titular de la...
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KARI NADEAU es directora del Centro de Investigación sobre Alergias y Asma de la Universidad de Stanford, y es una de las expertas líder en el mundo sobre alergias alimentarias. La doctora Nadeau es titular de la cátedra de medicina y pediatría de la Fundación Naddisy en la Universidad de Stanford, y se graduó como médico y especialista de la Escuela de Medicina de Harvard. Es miembro del Instituto de Investigación de la Salud Infantil y Materna de Stanford, y del Instituto Stanford de Inmunidad, Trasplante e Infecciones. Su trabajo ha aparecido en medios digitales e impresos importantes de todo el mundo.

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GRIJALBO , julio 2023

El fin de las alergias alimentarias

El primer programa para prevenir y revertir la epidemia de nuestros cuerpos


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El primer programa para prevenir y revertir la epidemia de nuestros tiempos.

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El primer programa para prevenir y revertir la epidemia de nuestros tiempos.


En el mundo hay millones de niños y adultos que día a día enfrentan serias dificultades de salud a causa de las alergias alimentarias, las cuales pueden provocar desde una urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias. El fin de las alergias alimentarias es un programa pensado para toda la familia, validado científicamente y enfocado en reentrenar el sistemainmunológico p...

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En el mundo hay millones de niños y adultos que día a día enfrentan serias dificultades de salud a causa de las alergias alimentarias, las cuales pueden provocar desde una urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias. El fin de las alergias alimentarias es un programa pensado para toda la familia, validado científicamente y enfocado en reentrenar el sistemainmunológico para que deje de tratar a los alimentos como enemigos, a fin de prevenir y revertir los efectos de estas alergias. La clave, nos dice la doctora de la Universidad de Stanford, Kari Nadeau, está en la inmunoterapia, una técnica de reintroducción gradual y controlada de un alérgeno al cuerpo, que se explica a detalle en estas páginas.

Además de la investigación de la doctora Nadeau, Sloan Barnett, autora bestseller de The New York Times y madre de dos niños conalergias alimentarias, suma a este libro una perspectiva indispensable para manejar y liberar ese miedo continuo a los alérgenos.

La crítica dice:

«Para cualquiera que haya sufrido una alergia alimentaria o haya vivido con miedo de padecerlas, este libro es un rayo de esperanza. Es una lectura que esclarece por qué a veces nos volvemos rehenes denuestro sistema inmunológico después de comer... y cómo podemos evitar que vuelva a suceder.» Adam Grant, autor de Originales, bestseller de The New York Times

La crítica dice:

«Para cualquiera que haya sufrido una alergia alimentaria o haya vivido con miedo de padecerlas, este libro es un rayo de esperanza. Es una lectura que esclarece por qué a veces nos volvemos rehenes de nuestro sistema inmunológico después de comer... y cómo podemos evitar que vuelva a suceder.» Adam Grant, autor de Originales, bestseller de The New York Times

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Colección
GRIJALBO VITAL
Páginas
360
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Idioma
ES
Fecha de publicación
15-07-2023
Autor
Kari Nadeu
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
30mm x 149mm
Colección
GRIJALBO VITAL
Páginas
360
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Idioma
ES
Fecha de publicación
2023-07-15
Autor
Kari Nadeu
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
30mm x 149mm
9786073828215

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KARI NADEAU es directora del Centro de Investigación sobre Alergias y Asma de la Universidad de Stanford, y es una de las expertas líder en el mundo sobre alergias alimentarias. La doctora Nadeau es titular de la...
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KARI NADEAU es directora del Centro de Investigación sobre Alergias y Asma de la Universidad de Stanford, y es una de las expertas líder en el mundo sobre alergias alimentarias. La doctora Nadeau es titular de la cátedra de medicina y pediatría de la Fundación Naddisy en la Universidad de Stanford, y se graduó como médico y especialista de la Escuela de Medicina de Harvard. Es miembro del Instituto de Investigación de la Salud Infantil y Materna de Stanford, y del Instituto Stanford de Inmunidad, Trasplante e Infecciones. Su trabajo ha aparecido en medios digitales e impresos importantes de todo el mundo.

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