GRIJALBO , November 2021
  • On sale!
  • Out-of-Stock
¿Cómo cocina un Chef en casa?
Eugeni De Diego
Eugeni De Diego Ver Más
Eugeni de Diego, nació en 1984 en Terrassa, Barcelona, y estudió en la Escuela de Cocina Muntaner, donde se graduó como segundo mejor alumno de la promoción de 2005-2006. Tras sus inicios profesionales en el...
Leer más

Eugeni de Diego, nació en 1984 en Terrassa, Barcelona, y estudió en la Escuela de Cocina Muntaner, donde se graduó como segundo mejor alumno de la promoción de 2005-2006.

Tras sus inicios profesionales en el emblemático restaurante Ca L'Isidre con su cocina tradicional catalana, comenzó en 2006 su etapa en El Bulli de Ferran Adrià, donde fue uno de los jefes de cocina hasta el cierre del prestigioso establecimiento en julio del 2011. También se integró al equipo de El Bulli Taller y colaboró estrechamente en el contenido del libro La cocina de la Familia. Una vez cerrado El Bulli, continuó formando parte de El Bulli Foundation, donde ejerció de director de contenidos participando en diversos proyectos editoriales como Te cuento en la Cocina de Disney-Ferran Adrià.

Ya por cuenta propia, se ha dedicado a abrir negocios como el exitoso A Pluma que revolucionó el mundo de las pollerías en Barcelona y a la creación de nuevos conceptos gastronómicos para empresas de restauración.

Leer menos
Ver Más
 
GRIJALBO , November 2021

¿Cómo cocina un Chef en casa?



Formatos disponibles
$24.95


Opción de compra
Formatos disponibles
$24.95

Opción de compra

Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad.

Formatos disponibles
$24.95
$24.95
Opción de compra

Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad.



Colección
GRIJALBO
Páginas
0
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Fecha de publicación
16-11-2021
Autor
Eugeni De Diego
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
190mm x 235mm
Colección
GRIJALBO
Páginas
0
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Fecha de publicación
2021-11-16
Autor
Eugeni De Diego
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
190mm x 235mm
9788418007200

Eugeni De Diego
Eugeni De Diego Ver Más
Eugeni de Diego, nació en 1984 en Terrassa, Barcelona, y estudió en la Escuela de Cocina Muntaner, donde se graduó como segundo mejor alumno de la promoción de 2005-2006. Tras sus inicios profesionales en el...
Leer más

Eugeni de Diego, nació en 1984 en Terrassa, Barcelona, y estudió en la Escuela de Cocina Muntaner, donde se graduó como segundo mejor alumno de la promoción de 2005-2006.

Tras sus inicios profesionales en el emblemático restaurante Ca L'Isidre con su cocina tradicional catalana, comenzó en 2006 su etapa en El Bulli de Ferran Adrià, donde fue uno de los jefes de cocina hasta el cierre del prestigioso establecimiento en julio del 2011. También se integró al equipo de El Bulli Taller y colaboró estrechamente en el contenido del libro La cocina de la Familia. Una vez cerrado El Bulli, continuó formando parte de El Bulli Foundation, donde ejerció de director de contenidos participando en diversos proyectos editoriales como Te cuento en la Cocina de Disney-Ferran Adrià.

Ya por cuenta propia, se ha dedicado a abrir negocios como el exitoso A Pluma que revolucionó el mundo de las pollerías en Barcelona y a la creación de nuevos conceptos gastronómicos para empresas de restauración.

Leer menos
Ver Más
Géneros Relacionados

Suscríbete a nuestras novedades editoriales

Actualidad

Artículos relacionados con este libro

Reseñas

Reseñas

Product added to wishlist