GR. ILUSTRADOS , febrero 2022
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Foodtropia
Paola Freire
Paola Freire
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Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la...
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Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la cultura de la cocina sencilla, saludable y sabrosa. Además, imparte clases de cocina y comercializa sus propios productos de comida gourmet.

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GR. ILUSTRADOS , febrero 2022

Foodtropia

Cómo comer rico y sano



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Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original.

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Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original.


La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido o...

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La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido ofreceros combinaciones diferentes elaboradas con frutas, proteínas animales y vegetales, legumbres, pastas, arroces, pero en las que, sobre todo, priman las verduras y hortalizas. Espero que descubráis platos llenos de sabor y color que conviertan este libro en un básico de vuestra cocina.

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Colección
ILUSTRADOS
Páginas
192
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Fecha de publicación
01-02-2022
Autor
Paola Freire
Editorial
GR. ILUSTRADOS
Dimensiones
190mm x 215mm
Colección
ILUSTRADOS
Páginas
192
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
TAPA BLANDA CON SOLAPA
Fecha de publicación
2022-02-01
Autor
Paola Freire
Editorial
GR. ILUSTRADOS
Dimensiones
190mm x 215mm
9788418055119

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Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la...
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Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la cultura de la cocina sencilla, saludable y sabrosa. Además, imparte clases de cocina y comercializa sus propios productos de comida gourmet.

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