AGUILAR , octubre 2015
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Más que un cuerpo
Mónica Katz
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Mónica Katz. Es médica especialista en Nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal "Dr. Carlos G. Durand"; directora de la carrera de Médico Especialista en Nutrición con...
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Mónica Katz. Es médica especialista en Nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal "Dr. Carlos G. Durand"; directora de la carrera de Médico Especialista en Nutrición con orientación en Obesidad y de cursos de posgrado en Nutrición de la Universidad Favaloro; creadora y directora del Programa Online para Prevención de Ganancia de Peso (www.fat-fit.com.ar); fundadora y directora de Núcleo Terapéutico Nutricional y del Centro Dra. Katz. Es autora de los libros No dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Más que un cuerpo (Aguilar) y El método No Dieta (Aguilar), y la principal referente -en medios gráficos y televisivos- sobre nutrición, vida saludable, dietas e industria de la alimentación. Fue presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y es la directora y una de las fundadoras de Campus Katz, una plataforma educativa que ofrece formación en nutrición. Disertante en todo el mundo, brinda una mirada siempre disruptiva sobre el papel de la alimentación y el placer en el estilo de vida y la salud.

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AGUILAR , octubre 2015

Más que un cuerpo

Cómo descubrir tu verdadera belleza


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¿Cómo enfrentar un paradigma de belleza y delgadez que pone en riesgo nuestra propia salud? Katz enfrenta el discurso de los medios de comunicación, la creciente epidemia de "dietismo", un ideal de belleza inalcanzable y un modelo cultural alcanzar nuestra propia (y única) belleza.

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¿Cómo enfrentar un paradigma de belleza y delgadez que pone en riesgo nuestra propia salud? Katz enfrenta el discurso de los medios de comunicación, la creciente epidemia de "dietismo", un ideal de belleza inalcanzable y un modelo cultural alcanzar nuestra propia (y única) belleza.


La tiranía de la belleza de la que hoy somos protagonistas y espectadores pasivos tiene como uno de sus ideales fundamentales la delgadez, a veces extrema. Para la mayoría de nosotros, lo real es que nos cuesta estar y permanecer delgados. Vivimos en un mundo con barreras al movimiento, con plena disponibilidad calórica las veinticuatro horas de los siete días de la semana, con fármacos...

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La tiranía de la belleza de la que hoy somos protagonistas y espectadores pasivos tiene como uno de sus ideales fundamentales la delgadez, a veces extrema. Para la mayoría de nosotros, lo real es que nos cuesta estar y permanecer delgados. Vivimos en un mundo con barreras al movimiento, con plena disponibilidad calórica las veinticuatro horas de los siete días de la semana, con fármacos que engordan, con deuda de sueño, con un alto nivel de estrés, con una generalizada dificultad para manejar naturalmente nuestras emociones. Y, paradójicamente, se nos pide delgadez a la cuenta de tres. ¿Quién puede llegar a esa meta sin sufrir las consecuencias lógicas de una carrera destinada al fracaso?

La doctora Mónica Katz, con la colaboración de Valeria Groisman, analiza el tema y plantea una verdad irrebatible: todos los humanos somos diferentes y únicos. Esa unicidad es la auténtica fuente de belleza. Y es posible alcanzarla.

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Colección
AGUILAR
Páginas
320
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-10-2015
Autor
Mónica Katz
Editorial
AGUILAR
Colección
AGUILAR
Páginas
320
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook
Idioma
ES
Fecha de publicación
2015-10-01
Autor
Mónica Katz
Editorial
AGUILAR
9789877351132

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Mónica Katz. Es médica especialista en Nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal "Dr. Carlos G. Durand"; directora de la carrera de Médico Especialista en Nutrición con...
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Mónica Katz. Es médica especialista en Nutrición; fundadora del Equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal "Dr. Carlos G. Durand"; directora de la carrera de Médico Especialista en Nutrición con orientación en Obesidad y de cursos de posgrado en Nutrición de la Universidad Favaloro; creadora y directora del Programa Online para Prevención de Ganancia de Peso (www.fat-fit.com.ar); fundadora y directora de Núcleo Terapéutico Nutricional y del Centro Dra. Katz. Es autora de los libros No dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Más que un cuerpo (Aguilar) y El método No Dieta (Aguilar), y la principal referente -en medios gráficos y televisivos- sobre nutrición, vida saludable, dietas e industria de la alimentación. Fue presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y es la directora y una de las fundadoras de Campus Katz, una plataforma educativa que ofrece formación en nutrición. Disertante en todo el mundo, brinda una mirada siempre disruptiva sobre el papel de la alimentación y el placer en el estilo de vida y la salud.

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