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William Davis es doctor en cardiología, director médico de Track Your Plaque, un programa online de prevención de enfermedades cardiacas, y escribe frecuentemente para publicaciones estadounidenses y páginas web...
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William Davis es doctor en cardiología, director médico de Track Your Plaque, un programa online de prevención de enfermedades cardiacas, y escribe frecuentemente para publicaciones estadounidenses y páginas web de salud. Vive con su mujer y sus tres hijos en Fox Point, Wisconsin, donde no hay barras de pan ni magdalenas en las despensas. Su enfoque de una dieta sin trigo ha revolucionado el panorama de las enfermedades cardiacas y ha supuesto un hito en el mundo editorial: sus libros han vendido un millón y medio de ejemplares solo en Estados Unidos. Sin trigo, gracias ha permanecido cuarenta y cuatro semanas en el número uno de la lista de más vendidos de The New York Times y setecientos días en el Top 150 de Amazon, situándose en los primeros puestos la mayor parte de ese tiempo. Recientemente escribió Adicto al pan.

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GRIJALBO , mayo 2026

Superintestino

Restaura tu microbiota para sanar, perder peso y rejuvenecer desde dentro

Dr. William Davis

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Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor bestseller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis

«Superintestino revela que nuestra salud depende en gran medida de la inmensa variedad de microorganismos que viven en nosotros, y nos muestra cómo podemos manipular esa relación a nuestro favor»

Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del bestseller Cerebro de pan

Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor bestseller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis

Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del bestseller Cerebro de pan

Descripcion de Superintestino

El doctor William Davis conoce bien la estrecha conexión que existe entre la salud intestinal y muchas de las dolencias y molestias actuales más comunes.

En Superintestino, el doctor Davis presenta un plan de cuatro semanas para reprogramar tu microbiota. Su enfoque basado en investigaciones y técnicas revolucionarias de última generación:

* ataca la raíz de múltiples

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El doctor William Davis conoce bien la estrecha conexión que existe entre la salud intestinal y muchas de las dolencias y molestias actuales más comunes.

En Superintestino, el doctor Davis presenta un plan de cuatro semanas para reprogramar tu microbiota. Su enfoque basado en investigaciones y técnicas revolucionarias de última generación:

* ataca la raíz de múltiples enfermedades, como el SIBO y el SIFO

* mejora los niveles de oxitocina

* favorece la salud cerebral

* retrasa el envejecimiento

* promueve la pérdida de peso

La lectura de Superintestino, salpicada de explicaciones científicas y casos clínicos, y con más de cuarenta recetas para aplicar el programa de forma práctica, te ayudará a identificar y erradicar los problemas intestinales y a mantener una salud duradera.

Lo que dicen los expertos:
«Superintestino es la guía básica y fundamental para tener una vida larga, saludable y productiva Con recomendaciones fáciles de poner en práctica, no tardarás en agradecer profundamente haber invertido tiempo en leerlo y aplicarlo Toda enfermedad comienza en el intestino. ¡Así que construyeun superintestino!».
Dr. TOM O'BRYAN, autor de The Autoimmune Fix y You Can Fix Your Brain

«Las bacterias no son las villanas! El plan del doctor Davis te ayuda a reparar la microbiota y a combatir a los culpables que nos privan de los probióticos naturales esenciales para mantener un intestino sano. Bravo al doctor Davis por esta nueva y valiosa contribución».
Dr. RAPHAEL KELLMAN, fundadorde Microbiome Medicine, autor de The Microbiome Diet, The Microbiome Breakthrough, Microbiome Thyroid

«Una mirada fascinante a la ciencia del microbioma intestinal y sus implicaciones para la salud humana. El doctor Davis arroja su habitualluz sobre este campo científico y lo complementa con consejos prácticos».
Dr. JASON FUNG, autor de The Obesity Code, best seller de The New York Times

«El doctor Davis muestra cómo podemos cómo podemos restaurar el microbioma y revertir, a menudo con resultados espectaculares, una epidemia de sobrecrecimiento de especies indeseables. Las estrategias y las recetas de Superintestino aseguran que el lector esté bien equipadopara recuperar la salud, la vitalidad e incluso la juventud».
Dr. MARK HYMAN, autor de Vive joven, best seller de The New York Times