GRIJALBO , octubre 2017
  • ¡En oferta!
Pan de pueblo
Ibán Yarza
Ibán Yarza Ver Más
Ibán Yarza , periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de...
Leer más

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Leer menos
Ver Más
 
GRIJALBO , octubre 2017

Pan de pueblo

Recetas e historias de los panes y panaderías de España


Formatos disponibles
$ 6.791,99
(IVA Incl.)


Opción de compra
Compra Rápida
Formatos disponibles
$ 6.791,99
(IVA Incl.)

Opción de compra
Compra Rápida

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.

Formatos disponibles
$ 6.791,99
(IVA Incl.)
$ 6.791,99
(Impuestos incluídos)
Opción de compra
Compra Rápida

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.


Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.

Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, p...

Leer más

Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.

Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.

Leer menos

Colección
Cocina de autor
Páginas
272
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook diseño fijo
Idioma
ES
Fecha de publicación
26-10-2017
Autor
Ibán Yarza
Editorial
GRIJALBO
Colección
Cocina de autor
Páginas
272
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook diseño fijo
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-10-26
Autor
Ibán Yarza
Editorial
GRIJALBO
9788416895403

Ibán Yarza
Ibán Yarza Ver Más
Ibán Yarza , periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de...
Leer más

Ibán Yarza, periodista y traductor de formación, es parte esencial del renacer del pan artesano en España. A través de sus populares libros y apariciones en los medios, acerca al gran público el placer de elaborar pan en casa, conjugando la calidad de las recetas con explicaciones sencillas y cercanas.

Leer menos
Ver Más
Géneros Relacionados

Suscríbete a nuestras novedades editoriales

Actualidad

Artículos relacionados con este libro

Reseñas

Reseñas

Añadido a tu lista de deseos