SUDAMERICANA , diciembre 2023
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Tartas y ensaladas
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Juliana López May
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Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo...
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Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo cocinando. Es autora de siete libros: Juliana esencial (2021), Las cuatro estaciones (2016), Juliana en Italia (2015), Mis sabores preferidos (2013), Recetas para compartir (2013), Gaturriquísimo (2012) y Mi primer libro de recetas (2010), que reúnen sus conocimientos, viajes y múltiples modos de disfrutar de la comida. En este nuevo libro condensa años de trayectoria, secretos, recetas heredadas y toda la experiencia de quien sabe combinar de forma magistral sofisticación, eclecticismo y claridad a la hora de cocinar.

www.julianalopezmay.com
IG: @julianalopezmay

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SUDAMERICANA , diciembre 2023

Tartas y ensaladas

Los esenciales de Juliana


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La cocinera argentina de mayor trayectoria continúa su nueva colección de recetas: los esenciales de Juliana. Este segundo tomo está enteramente dedicado a tartas, tartines, ensaladas y vinagretas.

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La cocinera argentina de mayor trayectoria continúa su nueva colección de recetas: los esenciales de Juliana. Este segundo tomo está enteramente dedicado a tartas, tartines, ensaladas y vinagretas.


Seguimos por el camino de los esenciales: platos simples, naturales y a la vez atemporales. Redescubrir el placer de cocinar una galette o una pascualina como las de antes, o la versatilidad de una ensalada que, con una buena vinagreta, nos dé energía para continuar el día sin perder ligereza.
Bienvenidos otra vez, Juliana.

Seguimos por el camino de los esenciales: platos simples, naturales y a la vez atemporales. Redescubrir el placer de cocinar una galette o una pascualina como las de antes, o la versatilidad de una ensalada que, con una buena vinagreta, nos dé energía para continuar el día sin perder ligereza.
Bienvenidos otra vez, Juliana.


Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
167
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook diseño fijo
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-12-2023
Autor
Juliana López May
Editorial
SUDAMERICANA
Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
167
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook diseño fijo
Idioma
ES
Fecha de publicación
2023-12-01
Autor
Juliana López May
Editorial
SUDAMERICANA
9789500770125

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Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo...
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Juliana López May creció en una casa cuyo corazón era la cocina. Abuela, madre y hermanos aprendieron allí la mejor manera de estar juntos. Comenzó su carrera a los 19 años y eso la llevó a recorrer el mundo cocinando. Es autora de siete libros: Juliana esencial (2021), Las cuatro estaciones (2016), Juliana en Italia (2015), Mis sabores preferidos (2013), Recetas para compartir (2013), Gaturriquísimo (2012) y Mi primer libro de recetas (2010), que reúnen sus conocimientos, viajes y múltiples modos de disfrutar de la comida. En este nuevo libro condensa años de trayectoria, secretos, recetas heredadas y toda la experiencia de quien sabe combinar de forma magistral sofisticación, eclecticismo y claridad a la hora de cocinar.

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