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Yotam Ottolenghi

4 Títulos

YOTAM OTTOLENGHI es el restaurador y chef principal de los cuatro delicatessen Ottolenghi de Londres, así como de los restaurantes NOPI y ROVI. Es también autor de siete best sellers de cocina,

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YOTAM OTTOLENGHI es el restaurador y chef principal de los cuatro delicatessen Ottolenghi de Londres, así como de los restaurantes NOPI y ROVI. Es también autor de siete best sellers de cocina, que han recibido numerosos premios y distinciones, entre los que destacan el National Book Award y el de mejor libro del año según The New York Times por Cocina simple. IXTA BELFRAGE empezó su carrera culinaria en NOPI, antes de pasar a la cocina de pruebas de Yotam Ottolenghi, con quien ha trabajado cuatro años. También ha colaborado con él en la redacción de las columnas de The Guardian y The New York Times. Sabores es su primer libro.

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Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo

Este maravilloso libro contiene más de un centenar de recetas, desde las tradicionales hasta las más modernas, inspiradas en la ciudad de Jerusalén: un recetario lleno de sabores, aromas y matices.
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Cocina simple

El nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil.
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Dulce

Un impresionante volumen de repostería del reputado chef Yotam Ottolenghi.
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Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana

Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnívoros como para el público en general, que descubrirá a través de sus magníficas recetas...
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