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Erica Pitaro Hoffman es Ingeniera en Alimentos graduada en la Universidad de Morón. Auditora líder de HACCP, ISO 9001 y FSSC 22000, ha realizado capacitación oficial en FSPCA - controles preventivos y es auditora, asesora y capacitadora de Inocuidad Alimentaria y RSE en rubros como el retail, la hotelería, la industria alimenticia y de alimentación animal.
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Mariana Al es Técnica en Alimentos, graduada de la Universidad de Morón. Continuó su formación académica con la carrera de Ingeniería en Alimentos y actualmente está cursando el posgrado en Alta Dirección de Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Se especializa en Asuntos Regulatorios en la categoría de alimentos.
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Daniela Crimer es Ingeniera Agrónoma graduada de la Universidad de Buenos Aires, auditora líder de FSSC 22000, Responsabilidad Social Empresaria y Buenas Prácticas de Labores Agrícolas, docente de Manejo integrado de plagas y vectores de la Tecnicatura Universitaria en Producción Agropecuaria en la Universidad Católica Argentina. Asesora y capacita en Inocuidad Alimentaria y Manejo Integrado de plagas urbanas, vectores y ambiente para industrias.
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