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DIANA CAROLINA QUINTERO GIL. Es bióloga y magíster en Biología de la Universidad de Antioquia, y doctora (PhD) en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Galardonada a nivel nacional por la Asociación Colombiana de Infectología por su sobresaliente investigación con compuestos naturales, combina una sólida trayectoria académica con la innovación empresarial. Es cofundadora de VitalSetas, una compañía dedicada al estudio, comercialización y divulgación de los beneficios de los hongos funcionales. En esta obra, consolida su rigor científico y su excepcional capacidad para traducir conceptos biológicos complejos en una lectura clara, amena y accesible para todo el público
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