DEBATE , enero 2017
  • ¡En oferta!
  • Fuera de stock
El dilema del omnívoro
Escuchar fragmento
Michael Pollan
Michael Pollan Ver Más
Michael Pollan (Nueva York, 1955) es escritor, periodista y activista. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige un programa centrado en periodismo...
Leer más

Michael Pollan (Nueva York, 1955) es escritor, periodista y activista. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige un programa centrado en periodismo científico y medioambiental. Ha publicado siete libros, entre ellos Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

Leer menos
Ver Más
 
DEBATE , enero 2017

El dilema del omnívoro

En busca de la comida perfecta


Formatos disponibles
$ 72.000
(IVA Incl.)


Formatos disponibles
$ 72.000
(IVA Incl.)


En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

Formatos disponibles
$ 72.000
(IVA Incl.)
$ 72.000
(IVA incluído)
Escuchar fragmento

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.


¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos co...

Leer más

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Leer menos

Colección
00268
DEBATE
Páginas
512
Traductor
RAUL NAGORE
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
01-01-2017
Autor
Michael Pollan
Editorial
DEBATE
Dimensiones
15mm x 23mm
Colección
00268
DEBATE
Páginas
512
Traductor
RAUL NAGORE
Target de Edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-01-01
Autor
Michael Pollan
Editorial
DEBATE
Dimensiones
15mm x 23mm
9789588931678

Escuchar fragmento
Michael Pollan
Michael Pollan Ver Más
Michael Pollan (Nueva York, 1955) es escritor, periodista y activista. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige un programa centrado en periodismo...
Leer más

Michael Pollan (Nueva York, 1955) es escritor, periodista y activista. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige un programa centrado en periodismo científico y medioambiental. Ha publicado siete libros, entre ellos Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

Leer menos
Ver Más

Suscríbete a nuestras novedades editoriales

Actualidad

Artículos relacionados con este libro

Reseñas

Reseñas

Añadido a tu lista de deseos