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Cocina internacional

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Porque la comida nos une

El libro que tienes en tus manos no es un libro cualquiera. Es un compendio de sabores únicos, una experiencia que te transportará a un café de París, a un abarrotado mercado árabe o a un delicioso brunch de domingo en Nueva York.

Con este nuevo libro, queremos proponerte un viaje sensorial sin salir de casa, un recorrido a través de las más suculentas y exóticas recetas, seleccionadas gracias a un gran equipo de profesionales que, día a día, comparten los secretos gastronómicos de su país con todos los espectadores de Canal Cocina. Evelyn Ramelet y su exquisita cocina francesa, los conquistadores sabores de Italia de Roberto Salvatore Cristiano, la sabrosa gastronomía árabe de Anud Abbassi, las creativas recetas americanas que nos propone Annie, la deliciosa comida mexicana de Rita Sánchez, Anilú Cigüeñas y sus seductoras sugerencias traídas desde Perú, así como las diversas propuestas brasileñas de Juliana Aguiar. En definitiva, un conjunto de sabores que pretende descubrirte otras culturas y acercarte a la gastronomía de países que nos conquistan también por el estómago.

La comida nos une, el leitmotiv del canal, encuentra su máxima expresión en Cocina Internacional. Más que nunca, este apasionante libro demuestra que la gastronomía no entiende de fronteras, hermana pueblos y evoluciona sin perder las raíces. La cocina, lo más

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