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Peter Kamisnky

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Fuego verde es el tercer libro de cocina que Peter Kaminsky ha escrito junto a Francis Mallmann. También ha colaborado con Gray Kunz, Michel Richard, Dan

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Fuego verde es el tercer libro de cocina que Peter Kaminsky ha escrito junto a Francis Mallmann. También ha colaborado con Gray Kunz, Michel Richard, Daniel Boulud, Ned Baldwin y John Madden, entre otros. Hace más de treinta años que publica su columna Outdoors, dedicada principalmente a la pesca con mosca, en el New York Times.

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Una propuesta revolucionaria: EL PRIMER LIBRO VEGETARIANO del cocinero argentino de mayor proyección en el mundo. Francis Mallmann , famoso por su dominio de los fuegos y la carne, regresa al lugar en el que empezó su carrera: la huerta. Un mágico ...
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El chef más genial de Argentina comparte la esencia de su cocina de fuegos. Con pasión y autenticidad, despliega las recetas y las historias que recorren su larga trayectoria como cocinero, dueño de restaurantes y estrella de la televisión en toda...
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