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Eliana Liotta es periodista, escritora y comunicadora científica, autora del blog Il bene che mi voglio en el suplemento Io Donna del Corriere della Sera, el periódico más prestigioso de Italia. Su gran éxito de ventas La revolución Smartfood, uno de los cincuenta libros más vendidos en Italia en 2016, se está traduciendo en más de veinte países.
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Pier Giuseppe Pelicci es codirector científico del Instituto Europeo de Oncología (IEO) de Milán. He creado junto a Lucilla Titta el programa Smartfood, un proyecto de investigación y divulgación científica de los factores protectores de la dieta y de la prevención a partir de ellos.
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Lucilla Titta es nutricionista y responsable de Seguridad alimentaria del IEO. Es creadora, junto a Pier Giuseppe Pelicci, del programa Smartfood, un proyecto de investigación y divulgación científica de los factores protectores de la dieta y de la prevención a partir de ellos.
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