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GRIJALBO , septiembre 2023
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Dime qué comes y te diré qué...
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Blanca García-Orea Haro
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Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana. Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via...
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Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana.

Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via sanatio) con miles de suscriptores, que ha revolucionado el concepto del deporte, los hábitos y la inflamación.

También codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que se establece entre el intestino cy las emociones, el estado del sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad.

Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 1,5M seguidores en Instagram. En 2020 y 2023 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes.

Su primer libro Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes (2020) vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros seis meses desde su publicación. En 2021 publicó Sanotes, sanitos, su primer álbum ilustrado y Las recetas de Blanca, un libro con ochenta recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó Dime qué como ahora e Inmunizados.

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GRIJALBO , septiembre 2023

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

El intestino, nuestro segundo cerebro


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La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.

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La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.


Muchos libros hablan de comida real, de nutrición, del intestino, pero ¿sabemos realmente qué debemos comer y por qué? A través de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes conocerás, de manera clara y precisa, la importancia de cuidar las bacterias para mejorar tu salud, no solo física, sino también mental. La autora de este libro, la nutricionista

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Muchos libros hablan de "comida real", de nutrición, del intestino, pero ¿sabemos realmente qué debemos comer y por qué? A través de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes conocerás, de manera clara y precisa, la importancia de cuidar las bacterias para mejorar tu salud, no solo física, sino también mental. La autora de este libro, la nutricionista Blanca García-Orea Haro, nos explica, con ejemplos prácticos e ilustraciones divertidas, la estrecha relación del intestino -también conocido como "el segundo cerebro" - con la inmunidad, las emociones y, por tanto, con nuestro bienestar. Como cada bocado cuenta, esta guía es fundamental para saber qué, cuándo y cómo debemos comer. En ella encontrarás valiosa información sobre el ayuno intermitente, los disruptores endocrinos (plásticos, sartenes y otros), los trastornos digestivos más comunes y cómo evitarlos, así como indicaciones sobre cómo leer las etiquetas de los productos o qué alimentos y hábitos debes potenciar. El libro incluye también más de 50 recetas fáciles, deliciosas y saludables, para que ya no te quede ni una sola excusa para empezar a cuidarte.

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Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana. Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via...
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Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana.

Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via sanatio) con miles de suscriptores, que ha revolucionado el concepto del deporte, los hábitos y la inflamación.

También codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que se establece entre el intestino cy las emociones, el estado del sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad.

Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 1,5M seguidores en Instagram. En 2020 y 2023 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes.

Su primer libro Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes (2020) vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros seis meses desde su publicación. En 2021 publicó Sanotes, sanitos, su primer álbum ilustrado y Las recetas de Blanca, un libro con ochenta recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó Dime qué como ahora e Inmunizados.

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