Álvaro Peralta (Don Tinto)

Álvaro Peralta (Don Tinto)

Biografía

Álvaro Peralta Sáinz es redactor especializado gastronomía. Ha escrito en medios como The Clinic, La CAV, La Nación, entre otros. También ejerció labores de investigación periodística en los programas de televisión 31 Minutos (TVN) y Caníbal (CHV) y ha comentado de gastronomía en radio Duna. Fue director de Estilo de Vida en Betazeta. Actualmente escribe en revista Capital y publica una columna regular en el diario Hoy x Hoy. Es autor del libro 25 lugares imprescindibles donde comer en Santiago. Es conocido por su seudónimo de Don Tinto. @DonTinto.

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