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Botánica para bebedores
¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO?
Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica.
¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO?
Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica.
El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo.
En este original libro, la autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árboles, flores y frutos, aderezada con apuntes inéditos sobre la relación entre las plantas, la química y el alcohol. Algunas variedades son poco conocidas, otras son de una rareza peculiar, y por lo menos una es tan vieja como los dinosaurios, pero todas ellas forman parte de diferentes tradiciones culturales y de nuestra historia común.
Botánica para bebedores contiene, además, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, así como cincuenta recetas de cócteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar bebidas.
- Colección
- Salamandra Fun & Food
- Páginas
- 408
- Traductor
- Ana Herrera Ferrer
- Target de edad
- Adultos
- Tipo de encuadernación
- Tapa blanda
- Idioma
- ES
- Fecha de publicación
- 23-11-2017
- Autor
- Amy Stewart
- Editorial
- SALAMANDRA