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Comer para adelgazar
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Dr. William W. Li
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El Dr. William W. Li es un médico de renombre mundial, científico y orador. Es conocido por liderar la Fundación de la angiogénesis. Su innovador trabajo investiga múltiples enfermedades, como el cáncer, la...
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El Dr. William W. Li es un médico de renombre mundial, científico y orador. Es conocido por liderar la Fundación de la angiogénesis. Su innovador trabajo investiga múltiples enfermedades, como el cáncer, la diabetes, la ceguera, las enfermedades del corazón y la obesidad.

Su charla en TED, «¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?» ha acumulado más de 11 millones de visitas y ha aparecido en grandes medios como Good Morning America, CNN, MSNBC, NPR, Voice of America, The Atlantic, TIME y The New York Times.

El doctor Li es, además, autor de más de 100 publicaciones científicas en revistas de vanguardia como Science, New England Journal of Medicine y The Lancet. También ha prestado servicios como docente en las facultades de la Escuela de Medicina de Harvard, la Universidad de Tufts y la Escuela de Medicina de Dartmouth.

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GRIJALBO , abril 2026

Comer para adelgazar

Sana tu metabolismo y quema grasa para vivir más y mejor


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Una guía respaldada por la ciencia para perder peso de forma saludable y duradera. Su charla TED cuenta ya con más de 11 millones de visualizaciones.

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Una guía respaldada por la ciencia para perder peso de forma saludable y duradera. Su charla TED cuenta ya con más de 11 millones de visualizaciones.


En su nuevo libro, el Dr. William Li explora la novedosa ciencia de la pérdida de peso, revelando datos tan sorprendentes como que tu metabolismo a los sesenta años puede ser igual que a los veinte; que el efecto yo-yo de las dietas puede ser beneficioso para tu salud; que ayunar 8h puede ser tan efectivo como 12h; y que perder solo un poco de peso puede tener un gran impacto en tu bienestar.

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En su nuevo libro, el Dr. William Li explora la novedosa ciencia de la pérdida de peso, revelando datos tan sorprendentes como que tu metabolismo a los sesenta años puede ser igual que a los veinte; que el efecto yo-yo de las dietas puede ser beneficioso para tu salud; que ayunar 8h puede ser tan efectivo como 12h; y que perder solo un poco de peso puede tener un gran impacto en tu bienestar. Comer para adelgazar enseña a los lectores cómo añadir los alimentos adecuados a su dieta para sanar el metabolismo, reducir la grasa corporal y conseguir una pérdida de peso que no solo alarga la vida, sino que también mejora la calidad de esta.

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El Dr. William W. Li es un médico de renombre mundial, científico y orador. Es conocido por liderar la Fundación de la angiogénesis. Su innovador trabajo investiga múltiples enfermedades, como el cáncer, la...
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El Dr. William W. Li es un médico de renombre mundial, científico y orador. Es conocido por liderar la Fundación de la angiogénesis. Su innovador trabajo investiga múltiples enfermedades, como el cáncer, la diabetes, la ceguera, las enfermedades del corazón y la obesidad.

Su charla en TED, «¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?» ha acumulado más de 11 millones de visitas y ha aparecido en grandes medios como Good Morning America, CNN, MSNBC, NPR, Voice of America, The Atlantic, TIME y The New York Times.

El doctor Li es, además, autor de más de 100 publicaciones científicas en revistas de vanguardia como Science, New England Journal of Medicine y The Lancet. También ha prestado servicios como docente en las facultades de la Escuela de Medicina de Harvard, la Universidad de Tufts y la Escuela de Medicina de Dartmouth.

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