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Mikel López Iturriaga Ver Más

Mikel López Iturriaga (Bilbao, 1967) es periodista y director de El Comidista , un canal gastronómico en el diario El País que también opera en YouTube y otras redes sociales. Allí publica vídeos y textos...
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Mikel López Iturriaga (Bilbao, 1967) es periodista y director de El Comidista, un canal gastronómico en el diario El País que también opera en YouTube y otras redes sociales. Allí publica vídeos y textos sobre cocina, alimentación, restaurantes, nutrición o cualquier cosa que tenga que ver con la comida, siempre con dos objetivos: ser de alguna utilidad en la vida y divertir más que aburrir. Nacido en Bilbao cuando todavía no se conocían los kiwis, se licenció en Filología Hispánica y después dio tumbos por medios como Telemadrid, Canal +, El País, Ya.com o ADN. También ha colaborado en programas de radio de la Cadena Ser (Hoy por hoy) y Radio Nacional de España (Las tardes de RNE, Gente despierta); dirigió fugazmente El Comidista TV en laSexta y presentó Banana Split, un espacio de música y gastronomía, en La 2 de TVE. Aprendió a guisar con su madre y después en la Escuela Hofmann, y a pesar de ser un simple cocinillas ya tiene cuatro recetarios publicados. El último de ellos es el muy celebrado (sobre todo por él) Cocina de aquí para gente de hoy (Salamandra, 2024), en el que recuperó platos regionales españoles no demasiado conocidos en clave contemporánea.

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PLAZA & JANES , noviembre 2012

La cocina pop de El Comidista

Mikel López Iturriaga

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Una nueva entrega del cocinero más pop.

Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular.

Una nueva entrega del cocinero más pop.

Un libro en el que no sólo encontrarás recetas, sino todo el universo de El Comidista, el blog de cocina más completo y popular.

Descripcion de La cocina pop de El Comidista

La cocina pop es el último invento de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más populares de España. Es pop porque relaciona la comida con el cine, la música, la televisión, la moda o la publicidad. Y también es pop porque las recetas son tan fáciles y directas como una canción de los Ramones o un episodio de Juego de Tronos.

Este libro recoge el particular

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Este libro recoge el particular universo del blog y lo amplía con fotos y nuevas secciones como las «Antiguías», los «Menús para ver series» o las recetas de artistas invitados. También actualiza sus delirantes entrevistas a platos viejunos y selecciona lo mejor del consultorio culinario más estrambótico, «Aló, Comidista».

Mikel López Iturriaga practica una particular «cocina de autor» que mezcla recetas deliciosas y consejos prácticos un tanto irreverentes. Lo fundamental para disfrutar de la comida no es invertir mucho tiempo ni dinero en costosos ingredientes o preparaciones sofisticadas absurdas. Sólo es necesario tener ganas de divertirse... y un libro como éste.

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