GRIJALBO , agosto 2025
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El carnicero vegano
Johnny Cross
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Johnny Cross nunca ha probado ni la carne ni el pescado, pero hace recetas que bien podrían competir con un buen chuletón o una buena cecina. Su secreto: mezclar correctamente los ingredientes y las especi as...
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Johnny Cross nunca ha probado ni la carne ni el pescado, pero hace recetas que bien podrían competir con un buen chuletón o una buena cecina. Su secreto: mezclar correctamente los ingredientes y las especi as necesarias hasta conseguir el resultado deseado.

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GRIJALBO , agosto 2025

El carnicero vegano

100 RECETAS TRADICIONALES, CON EL SABOR DE SIEMPRE, 100% VEG


Formatos disponibles
$25.000
(IVA Incl.)


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$25.000
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Johnny Cross, más conocido como @theveganguiri, nos propone más de 100 recetas 100% veganas.

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(Impuestos incluídos)

Johnny Cross, más conocido como @theveganguiri, nos propone más de 100 recetas 100% veganas.


El carnicero vegano nos propone recetas 100% veganas. El libro empieza con una introducción donde nos explica qué es el veganismo y cómo no solo significa ni mucho menos comer lechuga y nada más. Por eso nos presenta más de 100 recetas donde, a partir de un ingrediente principal (tofu, seitán, huevos veganos, verduras, legumbres, salsas y dips) y una buena combinación de especias, p

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El carnicero vegano nos propone recetas 100% veganas. El libro empieza con una introducción donde nos explica qué es el veganismo y cómo no solo significa ni mucho menos comer lechuga y nada más. Por eso nos presenta más de 100 recetas donde, a partir de un ingrediente principal (tofu, seitán, huevos veganos, verduras, legumbres, salsas y dips) y una buena combinación de especias, prepara platos que poco tienen que envidiar a los tradicionales como el POLLO ASADO, EL FUET, EL SALMÓN DE TOFU, LOS PINCHOS MORUNOS, LOS CHICHARRONES, LA TORTILLA DE PATATA O EL ATÚN DE TOMATE.

Es un fenómeno en las redes ¡donde las visualizaciones de sus platos se cuentan por millones!

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Johnny Cross nunca ha probado ni la carne ni el pescado, pero hace recetas que bien podrían competir con un buen chuletón o una buena cecina. Su secreto: mezclar correctamente los ingredientes y las especi as...
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Johnny Cross nunca ha probado ni la carne ni el pescado, pero hace recetas que bien podrían competir con un buen chuletón o una buena cecina. Su secreto: mezclar correctamente los ingredientes y las especi as necesarias hasta conseguir el resultado deseado.

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