Libros
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Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras...
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Alma Obregón (Bilbao, 1984), licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Complutense y en Pedagogía del Violín por el Real Conservatorio de Música de Atocha, lo dejó todo por la repostería tras descubrir su amor por los cupcakes en 2010. Tras el éxito de su blog Objetivo: Cupcake perfecto decidió comenzar a impartir talleres de cupcakes y actualmente tiene una escuela y una tienda dedicadas al 100% a la repostería en el centro de Madrid. Desde que descubrió su pasión no ha parado de formarse, en España y en el extranjero, y obtuvo el título de Chef Pastelera por el Cordon Bleu en 2014. Ha publicado varios libros de repostería con Aguilar Ocio y, tras presentar el programa Cupcake Maniacs en Divinity durante dos temporadas, actualmente tiene un programa propio en Canal Cocina.

Su faceta como corredora comenzó en 2010 tras apuntarse casi por casualidad a la Carrera de la Mujer y desde entonces no ha parado de hacer kilómetros con sus zapatillas. Actualmente cuenta ya con cuatro maratones a sus espaldas (Madrid y Valencia en 2013, Sevilla y Chicago en 2014) y tres ultramaratones (100 km del Sahara, 100 km Intermón Oxfam y 100 km Madrid-Segovia, todos en 2014). Actualmente sueña con bajar su marca en maratón (3h y 30m) y poder completar una carrera de 100 millas en Estados Unidos.

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AGUILAR OCIO , enero 2014

Cupcake Maniacs

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Al fin todas las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un detallado recetario que puedes consultar siempre que necesites.

Descripción

Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregón, cómo hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas están explicadas en visuales tutoriales para que no te pierdas ningún detalle.

Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregón en la primera tempora...

Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregón en la primera temporada de Cupcake Maniacs:

- Cupcakes de chocolate.
- Hi Hat cupcakes.
- Cheesecake con salsa de mora.
- Galletas con glasa en forma de cupcake.
-Cupcakes de chocolate blanco decorados con nubes.
- Tarta de cookies & cream.
- Cupcakes de naranja con almendras.
- Brownie con glaseadode chocolate.
- Pavlova con frutos rojos.
- Cupcakes de limón al merengue de frambuesa.
- Macarons de chocolate.
- Cupcakes de manzana y caramelo.

¡Toma buena nota y te quedarán perfectas!

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