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Cocina sin gluten para niños
Cocina ···

Cocina sin gluten para niños

GRIJALBO ILUSTRADOS , julio 2017

Un niño celíaco no tiene por qué renunciar a una dieta variada, sana, divertida y deliciosa, a incorporar nuevos sabores y colores para formar su paladar. Estas recetas son una solución práctica, saludable y creativa para aliviar la tarea de cocinar todos los días.

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En cuanto aparece el diagnóstico de celiaquía en nuestros hijos, surgen también los dilemas: ¿qué incluir en las viandas que se llevan al colegio? ¿Cómo hacer para no repetir todos los días los mismos platos? ¿Qué preparar para las fiestas de cumpleaños? La imposibilidad de los niños celíacos a ingerir gluten no implica que deban renunciar... Leer más

En cuanto aparece el diagnóstico de celiaquía en nuestros hijos, surgen también los dilemas: ¿qué incluir en las viandas que se llevan al colegio? ¿Cómo hacer para no repetir todos los días los mismos platos? ¿Qué preparar para las fiestas de cumpleaños?

La imposibilidad de los niños celíacos a ingerir gluten no implica que deban renunciar a una dieta variada, sana, divertida y deliciosa, o a incorporar sabores y colores para formar paladares exquisitos.

Por eso Dolly Walsh se propone ayudarnos a ampliar nuestra imaginación a la hora de cocinar. En este libro nos brinda un sinfín de recetas fáciles -desde panes, budines y cupcakes hasta postres y mousses-para que los chicos disfruten del placer de la buena cocina casera.

Con la elección de los alimentos correctos y una adecuada elaboración, es posible alcanzar una alimentación saludable y feliz para nuestros niños.

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Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
208
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook Kindle
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-07-01
Autor
Dolly Walsh
Editorial
GRIJALBO
Colección
OBRAS DIVERSAS
Páginas
208
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
eBook Kindle
Idioma
ES
Fecha de publicación
2017-07-01
Autor
Dolly Walsh
Editorial
GRIJALBO
9789502810133
2017-07-01
Dolly Walsh
Dolly Walsh
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Dolly Walsh es chef profesional gastronómica y pastelera graduada en el Instituto Argentino de Gastronomía. Dicta seminarios especiales de pastelería sin gluten en Argentina, Chile y República Dominicana.... Leer más

Dolly Walsh es chef profesional gastronómica y pastelera graduada en el Instituto Argentino de Gastronomía. Dicta seminarios especiales de pastelería sin gluten en Argentina, Chile y República Dominicana. Mantiene intercambios con la escuela gastronómica Ferrandi y otros institutos culinarios europeos. En Grijalbo publicó Pastelería casera sin gluten (2015).

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