DEBATE , febrero 2020
  • ¡En oferta!
  • -5%
El dilema del omnívoro
Escuchar fragmento
Pagos 100% seguros
Michael Pollan
Michael Pollan Ver Más
Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y...
Leer más

Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

Leer menos
Ver Más
 
DEBATE , febrero 2020

El dilema del omnívoro

En busca de la comida perfecta


Formatos disponibles
21,83 €
22,98 €


Formatos disponibles
21,83 €
22,98 €

Descubre aquí cómo leerlo o reproducirlo.

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

Formatos disponibles
21,83 €
22,98 €
21,83 €
22,98 € -1,15 €
Escuchar fragmento

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.


¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vue...

Leer más

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito demanera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Leer menos

Colección
SOCIEDAD
Páginas
528
Traductor
Raúl Nagore Ucle
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
21-02-2020
Autor
Michael Pollan
Editorial
DEBATE
Dimensiones
153mm x 231mm
Colección
SOCIEDAD
Páginas
528
Traductor
Raúl Nagore Ucle
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa blanda con solapas
Idioma
ES
Fecha de publicación
2020-02-21
Autor
Michael Pollan
Editorial
DEBATE
Dimensiones
153mm x 231mm
9788499928845

Pagos 100% seguros
Escuchar fragmento
Michael Pollan
Michael Pollan Ver Más
Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y...
Leer más

Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

Leer menos
Ver Más

Suscríbete a nuestras novedades editoriales

Actualidad

Artículos relacionados con este libro

Reseñas

Reseñas

Añadido a tu lista de deseos