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Tapas con rock 'n' roll
Tapas con rock 'n' roll
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Tapas con rock 'n' roll
Tapas con rock 'n' roll
Cocina ···

Tapas con rock 'n' roll

Más de 80 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa. Edición ampliada y ac

GRIJALBO ILUSTRADOS , noviembre 2021

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas.

Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.

Cocina ···
«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor,... Leer más

«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
Jordi Cruz

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Colección
Cocina de autor
Páginas
216
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-11-11
Autor
Jordi Cruz
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
Colección
Cocina de autor
Páginas
216
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2021-11-11
Autor
Jordi Cruz
Editorial
GRIJALBO ILUSTRADOS
9788418055201
2021-11-11
Jordi Cruz
Jordi Cruz
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Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef . Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y... Leer más

Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.

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