AGUILAR OCIO , marzo 2011
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Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos
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Angelita Alfaro
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Angelita Alfaro compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Autora de numerosos libros, sus recetas y su presencia en diferentes eventos y medios de comunicación...
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Angelita Alfaro compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Autora de numerosos libros, sus recetas y su presencia en diferentes eventos y medios de comunicación han contribuido a difundir una cocina actual de raíces tradicionales. Fuera de nuestras fronteras ha ganado en cuatro ocasiones el prestigioso Gourmand Cookbook Award, dos de las cuales han sido con dos títulos editados por El País-Aguilar: Postres y Cocina para estudiantes, solteros, separados, viudos y vagos.

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AGUILAR OCIO , marzo 2011

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Este libro es una tabla de salvación para todos aquellos que de repente deben enfrentarse a solas con los fogones.

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Este libro es una tabla de salvación para todos aquellos que de repente deben enfrentarse a solas con los fogones.


El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» para todos los gustos y paladares, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Además de valiosos consejos prácticos tanto

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El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» para todos los gustos y paladares, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Además de valiosos consejos prácticos tanto para hacer acompañamientos como sobre los imprescindibles que no han de faltar en una buena despensa. Para entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, buen humor.

«He sido feliz haciendo un libro para los que necesitan alimentarse bien y, como "de la panza viene la danza", deseo que seáis felices también cocinando con estos guisos llenos de alegría y sencillez.»

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Angelita Alfaro compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Autora de numerosos libros, sus recetas y su presencia en diferentes eventos y medios de comunicación han contribuido a difundir una cocina actual de raíces tradicionales. Fuera de nuestras fronteras ha ganado en cuatro ocasiones el prestigioso Gourmand Cookbook Award, dos de las cuales han sido con dos títulos editados por El País-Aguilar: Postres y Cocina para estudiantes, solteros, separados, viudos y vagos.

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