GRIJALBO , noviembre 2022
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Jamie Oliver
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Jamie Oliver, todo un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas, ha inspirado a millones de personas a cocinar desde cero con alimentos frescos y deliciosos. Jamie Oliver es un fenómeno...
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Jamie Oliver, todo un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas, ha inspirado a millones de personas a cocinar desde cero con alimentos frescos y deliciosos.

Jamie Oliver es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas. Durante sus 22 años de carrera televisiva y editorial, ha vendido más de 48 millones de libros en todo el mundo y ha conseguido una audiencia televisiva mundial estimada en 67 millones de personas en 182 países. Como resultado, Jamie ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie se ha marcado el ambicioso objetivo de reducir a la mitad el nivel de obesidad infantil en el Reino Unido para el año 2030, y mejorar la salud y la felicidad de todos a través de la alimentación. Jamie está convencido de que las empresas son imprescindibles para impulsar un cambio positivo y, gracias a esta idea, el Jamie Oliver Group obtuvo la prestigiosa certificación B-Corp en julio de 2020. Jamie ha publicado 24 libros de cocina superventas, lo que lo convierte en el autor de no ficción más vendido en la historia del Reino Unido. Entre los 20 libros más vendidos en el Reino Unido la pasada década (2010-2020) figuran tres de sus títulos de cocina: Las comidas en 30 minutos de Jamie en el número 4, 5 Ingredientes en el número 16 y Las comidas de Jamie en 15 minutos en el número 17. El nuevo libro de Jamie se titula ONE y se publicará en noviembre de 2022. Además de su trabajo en televisión y sus publicaciones, Jamie también conecta con el público a través de diversas plataformas digitales, crea contenido exclusivo para su sitio web y aparece en sus canales de YouTube y en varias redes sociales. Su nueva aplicación, JUM, que recibe el nombre del que era su apodo en la infancia, se lanzó en el Reino Unido en enero de 2022. Su red de restaurantes de éxito se extiende ya por 22 países de todo el mundo con 60 locales, y su creciente gama de productos de alimentación y cocina incluye desde utensilios y menaje de cocina hasta diversos productos alimentarios, como hierbas y especias, pasta, salsas y mucho más.

Jamie comenzó a cocinar en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), a los 8 años. Tras dejar la escuela, comenzó una carrera como cocinero que lo llevó al River Café, donde una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama: había nacido el programa de televisión The Naked Chef. En 2001 Jamie dejó atrás The Naked Chef para abrir su primer restaurante Fifteen en Londres, que marcó el inicio de un periodo de 15 años en el que ayudó a jóvenes en riesgo de exclusión a labrarse una carrera en el sector de la restauración. Unos años más tarde, lideró una reivindicación para mejorar los comedores escolares del Reino Unido, lo que supuso un cambio enorme -y duradero- en todo el sistema de alimentación escolar. Desde entonces, las campañas nacionales e internacionales de Jamie han seguido revolucionando la manera en que la gente se alimenta a sí misma y a sus familias, y apelando a los gobiernos y a la industria por igual para que ayuden a impulsar un cambio positivo en la educación alimentaria y la salud pública. Todas sus actividades comerciales tratan de fomentar y definir nuevas normas sobre buenas prácticas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.

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El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente.

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El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente.


Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.

Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán qu...

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Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad.

Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina.

Con capítulos que incluyen:

- Delicias con verduras

- Ideas con pollo

- Pasta a la sartén

- Cocinar para varios días

- Postres y tartas

Recetas sabrosas como Jugoso pollo tahini, Pastel de berenjenas Hasselback y Tarta blandita de cruasanes pronto se convertirán en nuestras favoritas.

Hay muchasmás elaboraciones que hacen de UNO un libro perfecto para acompañar a VEG, 5 ingredientes y 7 ideas en la estantería de tu casa.

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Colección
Cocina de autor
Páginas
320
Traductor
Plana Castillón Rosa
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
03-11-2022
Autor
Jamie Oliver
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
195mm x 255mm
Colección
Cocina de autor
Páginas
320
Traductor
Plana Castillón Rosa
Target de edad
Adultos
Tipo de encuadernación
Tapa dura
Idioma
ES
Fecha de publicación
2022-11-03
Autor
Jamie Oliver
Editorial
GRIJALBO
Dimensiones
195mm x 255mm
9788425361517

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Jamie Oliver, todo un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas, ha inspirado a millones de personas a cocinar desde cero con alimentos frescos y deliciosos. Jamie Oliver es un fenómeno...
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Jamie Oliver, todo un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas, ha inspirado a millones de personas a cocinar desde cero con alimentos frescos y deliciosos.

Jamie Oliver es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas. Durante sus 22 años de carrera televisiva y editorial, ha vendido más de 48 millones de libros en todo el mundo y ha conseguido una audiencia televisiva mundial estimada en 67 millones de personas en 182 países. Como resultado, Jamie ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie se ha marcado el ambicioso objetivo de reducir a la mitad el nivel de obesidad infantil en el Reino Unido para el año 2030, y mejorar la salud y la felicidad de todos a través de la alimentación. Jamie está convencido de que las empresas son imprescindibles para impulsar un cambio positivo y, gracias a esta idea, el Jamie Oliver Group obtuvo la prestigiosa certificación B-Corp en julio de 2020. Jamie ha publicado 24 libros de cocina superventas, lo que lo convierte en el autor de no ficción más vendido en la historia del Reino Unido. Entre los 20 libros más vendidos en el Reino Unido la pasada década (2010-2020) figuran tres de sus títulos de cocina: Las comidas en 30 minutos de Jamie en el número 4, 5 Ingredientes en el número 16 y Las comidas de Jamie en 15 minutos en el número 17. El nuevo libro de Jamie se titula ONE y se publicará en noviembre de 2022. Además de su trabajo en televisión y sus publicaciones, Jamie también conecta con el público a través de diversas plataformas digitales, crea contenido exclusivo para su sitio web y aparece en sus canales de YouTube y en varias redes sociales. Su nueva aplicación, JUM, que recibe el nombre del que era su apodo en la infancia, se lanzó en el Reino Unido en enero de 2022. Su red de restaurantes de éxito se extiende ya por 22 países de todo el mundo con 60 locales, y su creciente gama de productos de alimentación y cocina incluye desde utensilios y menaje de cocina hasta diversos productos alimentarios, como hierbas y especias, pasta, salsas y mucho más.

Jamie comenzó a cocinar en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), a los 8 años. Tras dejar la escuela, comenzó una carrera como cocinero que lo llevó al River Café, donde una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama: había nacido el programa de televisión The Naked Chef. En 2001 Jamie dejó atrás The Naked Chef para abrir su primer restaurante Fifteen en Londres, que marcó el inicio de un periodo de 15 años en el que ayudó a jóvenes en riesgo de exclusión a labrarse una carrera en el sector de la restauración. Unos años más tarde, lideró una reivindicación para mejorar los comedores escolares del Reino Unido, lo que supuso un cambio enorme -y duradero- en todo el sistema de alimentación escolar. Desde entonces, las campañas nacionales e internacionales de Jamie han seguido revolucionando la manera en que la gente se alimenta a sí misma y a sus familias, y apelando a los gobiernos y a la industria por igual para que ayuden a impulsar un cambio positivo en la educación alimentaria y la salud pública. Todas sus actividades comerciales tratan de fomentar y definir nuevas normas sobre buenas prácticas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.

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Reseñas

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11 Reseñas
Recetas rápidas y manchando poco.
Se trata de un libro de cocina muy intuitivo y visual, con la receta en la página izquierda y su correspondiente foto en la derecha. La receta en sí es también muy fácil de visualizar. Tenemos la lista de ingredientes, con foto y en horizontal, en el borde izquierdo de la página, y también escrita en el cuerpo de la receta.Los platos son sencill... Leer más
Se trata de un libro de cocina muy intuitivo y visual, con la receta en la página izquierda y su correspondiente foto en la derecha. La receta en sí es también muy fácil de visualizar. Tenemos la lista de ingredientes, con foto y en horizontal, en el borde izquierdo de la página, y también escrita en el cuerpo de la receta.Los platos son sencillos y rápidos, con ingredientes bastante fáciles de adquirir aunque algunos no sean los que uso habitualmente, algo normal al ser el autor un cocinero británico. Pero eso es lo bueno del libro, que ofrece platos rápidos y fáciles de realizar, pero que se salen de lo habitual en mi cocina.Hay mucha variedad en los ingredientes, lo que permite elaborar platos al gusto de casi todo el mundo. Lo que más me gusta es que las recetas están pensadas para utilizar pocos utensilios y así manchar poco.La forma de hacer la pasta, a la sartén, me ha parecido muy original, y no se me había ocurrido usar placas de lasaña con cortes diferentes.No esperaba que hubiera postres, pero lo agradezco. Parecen sencillos de preparar y tienen una pinta estupenda.Es mi primer libro de cocina del autor, pero ya había probado algunas recetas de las que hace en sus programas. Es más fácil seguirlas en este libro que en la libreta donde anoto las recetas de la tele.Es un estupendo regalo para los cocinillas a los que les gusta lucirse en la cocina, pero sin tener que trabajar demasiado.  Leer menos
Fantástico libro recetas
El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento... Leer más
El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riquísimos almuerzos caseros hasta cenas rápidas que enamorarán a toda la familia; desde opciones sin carne hasta comidas que harán que hasta los más novatos decidan meterse en la cocina. Con capítulos que incluyen: - Delicias con verduras - Ideas con pollo - Pasta a la sartén - Cocinar para varios días - Postres y tartas Recetas sabrosas como Jugoso pollo tahini, Pastel de berenjenas Hasselback y Tarta blandita de cruasanes pronto se convertirán en nuestras favoritas. Hay muchas más elaboraciones que hacen de UNO un libro perfecto para acompañar a VEG, 5 ingredientes y 7 ideas en la estantería de tu casa. Leer menos
Precioso
Una guía para conocerte mejor, transformar tu relación con el dinero y alcanzar así la verdadera riqueza a través del eneagrama.«Combina la profunda sabiduría psicológica del eneagrama con lúcidas reflexiones para la conquista de la prosperidad».Álex Rovira «Escrito con extraordinaria claridad y fluidez, Dinerograma de Nacho Mühlenberg va a ayud... Leer más
Una guía para conocerte mejor, transformar tu relación con el dinero y alcanzar así la verdadera riqueza a través del eneagrama.«Combina la profunda sabiduría psicológica del eneagrama con lúcidas reflexiones para la conquista de la prosperidad».Álex Rovira «Escrito con extraordinaria claridad y fluidez, Dinerograma de Nacho Mühlenberg va a ayudar a mucha gente».Francesc Miralles «Una guía fantástica para vivir una vida de verdadera abundancia».Verónica Blume¿Por qué algunas personas ahorran cada céntimo y otras derrochan sin mesura? ¿Por qué algunas generan dinero con mucha facilidad y otras sobreviven día a día? ¿Por qué algunas planifican sus finanzas al detalle y otras se limitan a improvisar?Nacho Mühlenberg, experto en eneagrama y educación financiera, explica en este libro cómo nos relacionamos con el dinero según nuestra personalidad o eneatipo y nos ayuda a transformar nuestros miedos, creencias, conductas, y deseos en relación con él para conseguir riqueza de forma práctica y vivir el estilo de vida que cada uno quiera.En nueve pasos sencillos y accesibles, Dinerogramaproporciona una hoja de ruta para pasar de ser un ignorante en las finanzas a tener el control económico de nuestra vida.«Este es un libro muy original a la vez que práctico. Combina la profunda sabiduría psicológica del eneagrama con lúcidas reflexiones para la buena gestión y la conquista de la prosperidad. Leerlo te permitirá conocerte mejor para así gestionar de manera óptima tu realización económica. Te lo recomiendo vivamente».ÁLEX ROVIRA, autor best seller de La buena suerte«Escrito con extraordinaria claridad y fluidez, Dinerograma, de Nacho Mühlenberg,va a ayudar a mucha gente. Si lo hubiera tenido en mis manos durante misépocas oscuras, me habría ahorrado mucho sufrimiento económico y terrenal».FRANCESC MIRALLES, autor best seller de Ikigai«Este libro es una guía fantástica para vivir una vida de verdadera abundancia y reconocer nuestros patrones con el dinero. ¡Lectura más que necesaria en los tiempos que vivimos!».VERÓNICA BLUME, exmodelo, profesora de yoga y empresaria Leer menos
Super práctico
El formato del texto está basado en preguntas comunes y mediante textos escuetos y abundantes ilustraciones se pretender dar respuesta a muchas curiosidades sobre los alimentos y el proceso de cocinar.Tras leer varios artículos, me quedó una dupla sensación, se ha realizado un gran trabajo gráfico para dar una visión general y en los textos apen... Leer más
El formato del texto está basado en preguntas comunes y mediante textos escuetos y abundantes ilustraciones se pretender dar respuesta a muchas curiosidades sobre los alimentos y el proceso de cocinar.Tras leer varios artículos, me quedó una dupla sensación, se ha realizado un gran trabajo gráfico para dar una visión general y en los textos apenas se dan pinceladas superficiales, sin llegar a revelar datos técnicos o información con profundidad. La presentación del libro es impecable, en la línea de muchos libros de esta editorial.El contenido está dividido en nueve capítulos, el primero hace una introducción al gusto y al sabor y el segundo repasa los instrumentos más básicos que deben existir en cualquier cocina.Los otros siete están dedicados a diferentes grupos de alimentos, con dos o tres temas principales y luego una serie de artículos. No es un tratado continuo, más bien es una especie de enciclopedia que se puede consultar por un tema concreto o simplemente leer las diferentes partes al estilo de una revista. Personalmente me ha sabido a poco, no presenta una referencia exhaustiva de ningún tema y a algunas preguntas responde de forma diplomática, sin aportar datos ni tomar partido de una respuesta en concreto.Sin embargo, nos quedaremos con él, tiene muchos datos curiosos, algunos gráficos están muy logrados y creo sinceramente que puede ser un buen libro para principiantes, niñas y niños que quieran cocinar o aficionados a tertulias sobre cocina que deseen tener una respuesta ocurrente a muchos temas culinários…  Leer menos
MARAVILLOSO
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde... Leer más
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Lo Leer menos
ME HA ENCANTADO
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde... Leer más
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Lo Leer menos
MARAVILLOSO
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde... Leer más
Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Susana Rubio (Cambrils, 1975) es Licenciada en Pedagogía por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona. A pesar de tener su propia consulta, nunca deja de escribir en cuanto encuentra un rato libre: no le importa el dónde ni el cuándo, solo necesita sus auriculares con música a todo volumen para teclear en el ordenador sin parar. Lo que desde siempre le había apasionado se convirtió en algo más cuando decidió autopublicarse y sus libros se colocaron rápidamente entre los más vendidos. Con miles de lectores enganchados a sus historias, Susana Rubio da el salto a las librerías con la «Saga Alexia»Lo Leer menos
Chulisimo
El formato del texto está basado en preguntas comunes y mediante textos escuetos y abundantes ilustraciones se pretender dar respuesta a muchas curiosidades sobre los alimentos y el proceso de cocinar. Tras leer varios artículos, me quedó una dupla sensación, se ha realizado un gran trabajo gráfico para dar una visión general y en los textos ape... Leer más
El formato del texto está basado en preguntas comunes y mediante textos escuetos y abundantes ilustraciones se pretender dar respuesta a muchas curiosidades sobre los alimentos y el proceso de cocinar. Tras leer varios artículos, me quedó una dupla sensación, se ha realizado un gran trabajo gráfico para dar una visión general y en los textos apenas se dan pinceladas superficiales, sin llegar a revelar datos técnicos o información con profundidad. La presentación del libro es impecable, en la línea de muchos libros de esta editorial. El contenido está dividido en nueve capítulos, el primero hace una introducción al gusto y al sabor y el segundo repasa los instrumentos más básicos que deben existir en cualquier cocina. Los otros siete están dedicados a diferentes grupos de alimentos, con dos o tres temas principales y luego una serie de artículos. No es un tratado continuo, más bien es una especie de enciclopedia que se puede consultar por un tema concreto o simplemente leer las diferentes partes al estilo de una revista. Personalmente me ha sabido a poco, no presenta una referencia exhaustiva de ningún tema y a algunas preguntas responde de forma diplomática, sin aportar datos ni tomar partido de una respuesta en concreto. Sin embargo, nos quedaremos con él, tiene muchos datos curiosos, algunos gráficos están muy logrados y creo sinceramente que puede ser un buen libro para principiantes, niñas y niños que quieran cocinar o aficionados a tertulias sobre cocina que deseen tener una respuesta ocurrente a muchos temas culinários… Leer menos
Impresionante
Ha sido un acierto que haya escogido citas de Pema Chödrön para introducir los diferentes capítulos. Entre ellos, trata el TOC, en este sentido es altamente recomendable el capítulo titulado “La zona”, también, la ansiedad, superación de adicciones, incluso, toca el insomnio. Mediante este libro Santandreu vuelve a justificar la efectividad de l... Leer más
Ha sido un acierto que haya escogido citas de Pema Chödrön para introducir los diferentes capítulos. Entre ellos, trata el TOC, en este sentido es altamente recomendable el capítulo titulado “La zona”, también, la ansiedad, superación de adicciones, incluso, toca el insomnio. Mediante este libro Santandreu vuelve a justificar la efectividad de la terapia conductual.La aportación, o una de ellas, más importante es el método de los cuatro pasos (en el capítulo 6) que ya ha explicado en otro de sus libros. La novedad es que lo explica con más detalle y lo aplica a dolencias concretas. Da claves que nos ayudan a entender aspectos teóricos, como, por ejemplo, el proceso de la ansiedad, cómo detectar los síntomas, pero, también, claves prácticas: cómo actuar ante ellos…Respecto a los anteriores libros, en este el enfoque es un poco mas práctico, los propios testimonios dan algunas claves. No son solo historias o anécdotas sobre una dolencia, son experiencias que incluyen claves, esto es una novedad respecto a los anteriores libros. El testimonio de Jimena en “Más que aceptación, rendición (Cap. 19)” podría dar las claves prácticas para manejar el método que propone Santandreu.Sus libros son estupendos, son necesarios y Rafael Santandreu es un excelente psicólogo, divulgador y comunicador. Siempre daré la máxima nota porque creo que lo merecen, este, en concreto, da algunos consejos, paz y esperanza.Me gustaría sugerir al autor, que escriba más libros. Aquí va una idea: podría dedicar un libro a una creencia irracional, hasta cubrir todas o dos por libro. En este mismo estilo, claves prácticas, a través de testimonios, pero también, de la terapia de la TREC y lo que él como profesional, crea que puede ayudar. Pero, si no lo hace, y sigue escribiendo este tipo de libros, seguiré comprándolos siempre. Gracias Rafael Santandreu por el bien que nos aportas. Leer menos
Bien
cadáveres de homosexuales aparecen brutalmente asesinados en el Berlín Este de finales de la Guerra Fría. Las autoridades no le prestan la atención que merece hasta que un alto cargo de la Stasi que maneja información muy sensible para el Estado aparece muerto en las mismas circunstancias.Por su experiencia en el comportamiento de la mente crimi... Leer más
cadáveres de homosexuales aparecen brutalmente asesinados en el Berlín Este de finales de la Guerra Fría. Las autoridades no le prestan la atención que merece hasta que un alto cargo de la Stasi que maneja información muy sensible para el Estado aparece muerto en las mismas circunstancias.Por su experiencia en el comportamiento de la mente criminal, encargan la investigación a Viktor Lavrov, que, junto al inspector apartado de la Kriminalpolizei, Otto Bauer, buscará la manera de sumergirse en un mundo prohibido tras los pasos de un despiadado asesino mesiánico.César Pérez Gellida regresa para descolocarnos con un trepidante thriller negro magistralmente ambientado en una época no tan lejana pero sí muy distante en el ámbito de los derechos y las libertades. Otra nueva joya del que es para muchos el mejor escritor patrio de novela negra.Un libro con el que he conectado a la primera, una historia que si te gustan los thrillers, te le acabas en un abrir y cerrar de ojos. Su anterior libro, todo lo mejor, le termine también en poco tiempo y me gusto mucho. Ademas, le quería releer porque este verano estuve en Berlin y el tema de la guerra fría y su muro me encantan, y así lo podía vivir n poco mas.El autor, me parece muy buen escritor porque lo cuenta de manera que te ves inmerso en la historia. Un libro totalmente recomendable.V arios Leer menos
Precioso
Ha sido un acierto que haya escogido citas de Pema Chödrön para introducir los diferentes capítulos. Entre ellos, trata el TOC, en este sentido es altamente recomendable el capítulo titulado “La zona”, también, la ansiedad, superación de adicciones, incluso, toca el insomnio. Mediante este libro Santandreu vuelve a justificar la efectividad de l... Leer más
Ha sido un acierto que haya escogido citas de Pema Chödrön para introducir los diferentes capítulos. Entre ellos, trata el TOC, en este sentido es altamente recomendable el capítulo titulado “La zona”, también, la ansiedad, superación de adicciones, incluso, toca el insomnio. Mediante este libro Santandreu vuelve a justificar la efectividad de la terapia conductual. La aportación, o una de ellas, más importante es el método de los cuatro pasos (en el capítulo 6) que ya ha explicado en otro de sus libros. La novedad es que lo explica con más detalle y lo aplica a dolencias concretas. Da claves que nos ayudan a entender aspectos teóricos, como, por ejemplo, el proceso de la ansiedad, cómo detectar los síntomas, pero, también, claves prácticas: cómo actuar ante ellos… Respecto a los anteriores libros, en este el enfoque es un poco mas práctico, los propios testimonios dan algunas claves. No son solo historias o anécdotas sobre una dolencia, son experiencias que incluyen claves, esto es una novedad respecto a los anteriores libros. El testimonio de Jimena en “Más que aceptación, rendición (Cap. 19)” podría dar las claves prácticas para manejar el método que propone Santandreu. Sus libros son estupendos, son necesarios y Rafael Santandreu es un excelente psicólogo, divulgador y comunicador. Siempre daré la máxima nota porque creo que lo merecen, este, en concreto, da algunos consejos, paz y esperanza. Me gustaría sugerir al autor, que escriba más libros. Aquí va una idea: podría dedicar un libro a una creencia irracional, hasta cubrir todas o dos por libro. En este mismo estilo, claves prácticas, a través de testimonios, pero también, de la terapia de la TREC y lo que él como profesional, crea que puede ayudar. Pero, si no lo hace, y sigue escribiendo este tipo de libros, seguiré comprándolos siempre. Gracias Rafael Santandreu por el bien que nos aportas. Leer menos
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