Libros
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GRIJALBO , noviembre 2024

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María Lo Ver Más

María Lo , hija de padre hongkonés y madre chiclanera, es cocinera desde que nació, pero esa parte no floreció hasta que en la adolescencia empezó a relacionarse más con el mundo de la cocina. En 2022 fue la...
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María Lo, hija de padre hongkonés y madre chiclanera, es cocinera desde que nació, pero esa parte no floreció hasta que en la adolescencia empezó a relacionarse más con el mundo de la cocina.

En 2022 fue la décima ganadora del talent show culinario más visto de televisión española, MasterChef, y al año siguiente, en 2023, estrenó en RTVE Play su propio formato televisivo: Lo, cocina, producto y natur aleza, 13 capítulos de 15 minutos de duración donde se cocinan recetas junto con invitados especiales. Entre 2022 y 2023 estudió el Máster en Cocina. Técnica, Producto y Creatividad en el Basque Culinary Center. En 2023 recibió un premio Ídolo, en la categoría de Gastronomía, unos galardones que nacieron con el objetivo de condecorar a los mejores creadores de contenido digital de nuestro país. Asimismo, ese mismo año apareció en la Lista Forbes - Best Content Creators a nivel nacional y figuró en la lista de las 100 personas LGBTQ+ más influyentes de 2023 en España.

Cuenta en sus redes sociales con una comunidad de cientos de miles de seguidores, donde comparte contenido gastronómico basado en la cocina tradicional, el producto de calidad y las elaboraciones artesanales. En Instagram reúne a casi medio millón de seguidores y en TikTok cerca de 200.000, donde crea recetas, reflexiones y vídeos en los que la técnica, el sabor y el respeto por la materia prima son los elementos que la definen.

En octubre de 2024 publicó Cocínalo, un libro de recetas que ella define como "cocina hecha con amor, donde el tiempo y el cuidado de cada ingrediente y proceso tienen un sentido".

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GRIJALBO , noviembre 2024

Cocínalo. Recetas con sabor y alma

María Lo

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El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef

Descripción de Cocínalo. Recetas con sabor y alma

En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir del paso en este mundo ajetreado y sin tiempo para nada. De esos, ya hay muchos.

Lo que sí encontrarás en él son recetas que te alimenten el estómago y el alma, recetas que me definen com

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Lo que sí encontrarás en él son recetas que te alimenten el estómago y el alma, recetas que me definen como cocinera y como persona, recetas con historia, recetas que hablan de mí, reflexiones y recomendaciones con las que acercarte a mi cocina, a la cocina hecha con amor, donde el tiempo y el cuidado de cada ingrediente y proceso tienen un sentido.

Y para mí ese sentido viene de dónde invierto mi tiempo, dónde lo empleo, siendo el tiempo lo más valioso que tengo en mi vida. No se me ocurre mejor manera de destinarlo que cocinando, ya sea para cuidarme o para compartirlo con la gente que quiero.

Espero que lo disfrutes igual que lo he hecho yo mientras dedicaba mi tiempo a «cocinarlo» para vosotros.

With Love & Passion

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Detalles del libro Cocínalo. Recetas con sabor y alma

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María Lo Ver Más

En octubre de 2024 publicó Cocínalo, un libro de recetas que ella define como "cocina hecha con amor, donde el tiempo y el cuidado de cada ingrediente y proceso tienen un sentido".

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